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Boucherie Lefeuvre - Steak de cheval (Filet) x4
Boucherie Lefeuvre
Boucherie Lefeuvre
Nouveau producteur Cher

Steak de cheval (Filet) x4

600 g

49,83 € / kg 29,90
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Origine Pictogramme drapeau Cher
DLC à réception Pictogramme sablier 7 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 personnes
Pictogramme artisan

Le Filet! Le morceau d'excellence de chaque bête! Toujours des plus tendre peu importe la cuisson désirée.

La viande chevaline se caractérise par une tendretée extrême. En effet, tous les muscles sont entourés d'une enveloppe tendineuse, à l'intérieur de laquelle un processus biologique tend à assouplir les fibres musculaires après l'abattage.
Nous travaillons uniquement sur carcasse pour une qualité optimale.Nos bêtes proviennent du Nord car les élevages de chevaux se font de plus en plus rare.

Renseignements pratiques : A consommer dans les 2 jours après ouverture

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France - nord

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Boucherie Lefeuvre : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 28 septembre

Désignation légale : Steak de cheval (Filet) x4

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