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Boucherie Lefeuvre - Steak de cheval  (Poire) x6
Boucherie Lefeuvre
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sur 1588 avis Cher

Steak de cheval (Poire) x6


36,33 € / kg 32,70
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Origine Pictogramme drapeau Cher
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 6x150gr
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Pictogramme artisan

La Poire de cheval,un morceau tendre qui convient a tout type de cuisson.

La viande chevaline se caractérise par une tendretée extrême. En effet, tous les muscles sont entourés d'une enveloppe tendineuse, à l'intérieur de laquelle un processus biologique tend à assouplir les fibres musculaires après l'abattage.
Nous travaillons uniquement sur carcasse pour une qualité optimale.Nos bêtes proviennent du Nord car les élevages de chevaux se font de plus en plus rare.

Les poids de nos produits peuvent varié a + ou - 5% . Merci de votre compréhension.

Lieu d'élevage : France-Cher

Lieu de naissance : France-Cher

Lieu d'abattage : France-Cher

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Boucherie Lefeuvre : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Désignation légale : steak de cheval poire

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