Ferme de Pleinefage - Saucisson De Canard
Ferme de Pleinefage
Ferme de Pleinefage
Dordogne
337 avis

Saucisson De Canard

150 g

58,66 € / kg 8,80
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Origine Dordogne
Format 1 saucisson sous-vide
Conservation frais

Un saucisson avec un bon goût de canard! Un partenaire idéal pour vos mements apéritifs !
Tous nos canards sont élevés en plein air.

Notre saucisson est élaboré dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.


Renseignements pratiques : 2/3 mois dans un torchon dans le bac à légumes

Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme

Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine

Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Ingrédients : maigre de canard (51%) maigre et gras de porc, sel, poivre, lactose, dextrose, epice, plante aromatique,ferments, conservateur : salpetre E252 boyaux naturels
Désignation légale : Saucisson de canard

La vitrine de Ferme de Pleinefage

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