Ferme de Pleinefage - Saucisson de Canard
Ferme de Pleinefage
Ferme de PleinefageDordogne
391 avis

Saucisson de Canard

58,66 € / kg 8,80
Partager
Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 1 saucisson sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Un saucisson avec un bon goût de canard! Un partenaire idéal pour vos mements apéritifs ! Tous nos canards sont élevés en plein air.

Notre saucisson est élaboré par les soins de notre ami Jean-Baptiste Loyahto, de la Ferme Elizaldia, installée au Pays Basque.  

Ingrédients : maigre de canard (51%) maigre et gras de porc, sel, poivre, lactose, dextrose, epice, plante aromatique,ferments, conservateur : salpetre E252 boyaux naturels


Renseignements pratiques : 2/3 mois dans un torchon dans le bac à légumes

Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme

Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine

Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

Ingrédients : maigre de canard (51%) maigre et gras de porc, sel, poivre, lactose, dextrose, epice, plante aromatique,ferments, conservateur : salpetre E252 boyaux naturels
Désignation légale : Saucisson de canard

La vitrine de Ferme de Pleinefage

Les autres produits de Ferme de Pleinefage