Ris de veau de coeur 500g
Marne
4
jours minimum
sous vide
frais
3 ou 4
personnes
Découvrez nos délicats ris de veau de cœur, une véritable expérience gastronomique. Les ris de veau de cœur sont connus pour leur tendreté exceptionnelle et leur saveur subtile. Ces morceaux raffinés sont soigneusement préparés pour préserver leur texture délicate. Appréciés des connaisseurs, nos ris de veau de cœur sont parfaits pour des plats sophistiqués et des occasions spéciales. Laissez-vous séduire par cette viande d'exception et éveillez vos papilles avec une expérience culinaire inoubliable.
Il reste à les blanchir avant cuisson pour retirer la membrane qui les entoures.
Race du bovin : Charolaise
Lieu d'élevage : FRANCE
Lieu de naissance : FRANCE
Lieu d'abattage : FRANCE
Morceaux du veau : Abats
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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