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Conserverie artisanale de Keroman - Rillettes De Thon Au Pommeau
Conserverie artisanale de Keroman
Conserverie artisanale de Keroman
4.89/5
sur 19 avis Morbihan

Rillettes De Thon Au Pommeau

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60,95 € / kg 6,40
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Origine Pictogramme drapeau Morbihan
Pictogramme artisan

Riches en poisson (62%), ces rillettes sont réalisée exclusivement à partir de Thon blanc germon pêchés par notre armement de pêche artisanale de Lorient. Pêche saisonnière du mois d'aout au mois d'octobre. La texture fibreuse du thon blanc germon accompagné par du Pommeau (Fruit généreux de l'assemblage d'un moût de pommes fraîchement pressées et d'eau-de-vie de cidre de Bretagne AOC, le Pommeau de Bretagne AOC est l'héritier d'une longue tradition. Appelé « mutage », ce mariage heureux est issu d'une pratique domestique agricole ancienne commune aux régions cidricoles de l'ouest de la France apparue avec le développement de la distillation Sans additifs, conservateurs ou colorants.

Allergènes : THON, LAIT.

Jours de livraison de Conserverie artisanale de Keroman : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 27 janvier

Ingrédients : Thon blanc (62%), crème fraiche (lait), compote de pommes, oignons rosés de Bretagne (4.5%), Pommeau de Bretagne (3.9g), jus de citron, beurre (lait), gélifiant: agar-agar, sel, poivre, curry.
Données nutritionnelles : Pour 100g : valeurs énergétiques 750 kj (179kcal), lipides 13g (dont acides gras saturés 8g), glucides 2g (dont sucre 1.5g), protéines 13.1g, sel 0.7g.
Désignation légale : Rillettes de Thon au Pommeau

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