Conserverie artisanale de Keroman
Morbihan
8 avis

Rillettes De Thon Au Pommeau

105 g

60,95 € / kg 6,40
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Origine Morbihan

Riches en poisson (62%), ces rillettes sont réalisée exclusivement à partir de Thon blanc germon pêchés par notre armement de pêche artisanale de Lorient. Pêche saisonnière du mois d'aout au mois d'octobre. La texture fibreuse du thon blanc germon accompagné par du Pommeau (Fruit généreux de l'assemblage d'un moût de pommes fraîchement pressées et d'eau-de-vie de cidre de Bretagne AOC, le Pommeau de Bretagne AOC est l'héritier d'une longue tradition. Appelé « mutage », ce mariage heureux est issu d'une pratique domestique agricole ancienne commune aux régions cidricoles de l'ouest de la France apparue avec le développement de la distillation Sans additifs, conservateurs ou colorants.

Ingrédients : Thon blanc (62%), crème fraiche, compote de pommes, oignons rosés de Bretagne (3,9%), jus de citron, beurre, sel, poivre, curry
Désignation légale : Rillettes de Thon au Pommeau

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