Côtes Échine de Porc Gascon / Duroc Bio x 2
Ariège
5
jours minimum
2 côtes sous vide
frais
2 ou 3
personnes
NOS PORCS GASCONS & DUROCS
2 côtes de porc dans l'échine, avec un persillé des plus goûteux. A faire griller à la poêle et à déguster rosées à coeur... Un vrai moment de bonheur pour vos papilles!
Des conditions d’élevage idéales Nos porcs fermier sont élévés en plein air. Ils sont nourris aux céréales de la ferme, au son de blé et au tourteau de tournesol et de colza (obtenu après la fabrication de l’huile). Les chênes de nos pâturages offrent à nos porcs leur ombrage l’été et leurs glands l’automne. Plaisir Gourmand Les porcs ont une croissance lente et profitent des quatre saisons après leur naissance, ce qui assure l’excellence de leur chair. Leur viande persillée et la qualité de leur gras donnent une charcuterie très typée à la saveur exceptionnelle.
Attention, pour toute commande combinée d'agneau ET d'épicerie, vos produits vous seront envoyés en même temps que la viande, sauf si la commande excède 10 kg (je vous appelle alors!).
Lieu d'élevage : sur la ferme (Mirepoix)
Lieu de naissance : sur la ferme (Mirepoix)
Lieu d'abattage : Pamiers
Morceaux du porc : Cote Echine
Race porc : Gascon
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Du bio dans l'assiette : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Du bio dans l'assiette, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Du bio dans l'assiette va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Du bio dans l'assiette.
