Poularde fermière - petite

Les poulets de la Marquise

4.91/5

sur 642 avis Ille-et-Vilaine

Poularde fermière - petite - 2,3kg minimum

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23,00 € / kg 52,90 EUR

Description Composition Livraison à domicile Description

Origine

Ille-Et-Vilaine

DLC à réception

5 jours minimum

Format

1 poularde enveloppée dans un sac

Conservation

frais

Portions

6 personnes

Ma ferme est de petite dimension avec des petits lot de volailles festives. Contrairement au industrie agricole, je ne peux pas obtenir des produits normés. J’essaye de répondre au maximum aux souhaits de chacun pour Noël.

Il arrive, parfois (pas toujours), que mes dernières commandes manque de poids par exemple. Dans ce cas de figure, la solution que je propose est que je découpe des morceaux et les ajoute pour compenser ce manque. Et je vous offre une découpe en compensation.

Poularde fermière - petite - 2,3kg minimum
Mes poulardes fermières sont élevées 6 mois et finies au lait pendant 1 mois.
Un mets de choix pour une fête de Noël raffinée !

Pour la cuisson, je conseille de mettre le four à 140 degrés maximum et de bien arroser la poularde pendant la cuisson.

L'ensemble de mes volailles sont certifiées BIO et biocohérence.

Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-5 mois, soit près de 150 jours environ (quand un poulet Label Rouge est élevé 81 jours). Mes chapons et dindes noires sont élevés 6 mois et finis au lait de la ferme de Christian, mon voisin. Ce sont donc des volailles comme celles de nos grands-parents, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.

Lieu d'élevage : 35550 Saint Just

Lieu de naissance : 50160 Torigny les Villes

Lieu d'abattage : 44630 Plessé

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet

Composition

Désignation légale : poularde fermière

Livraison à domicile

Frais de livraison : 3,90 €

Dès que vous aurez acheté 60 € de produits chez Les poulets de la Marquise, vous aurez la livraison gratuite !

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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Les poulets de la Marquise va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

Fraîcheur garantie du produit avec

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les poulets de la Marquise.