![Le Pré de la Rivière - [Précommande] 4 pieds de porc blanc de l'ouest bio](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/69a126d03fe923ce72f583dbd8870deb.jpeg)
La viande de porc est à la fois délicieuse et excellente pour la santé. Redécouvrez le traditionnel pied de porc d’une qualité supérieure. Grâce à notre boucherie en ligne, vous allez pouvoir déguster ce produit riche en goût et en nutriments. Très facile à préparer, vous pourrez cuisiner vos pieds de porc selon vos envies. Commandez quand vous le voulez sur notre site pour de belles expériences culinaires à la maison !
Le pied de porc est un plat traditionnel qui a traversé les époques. Que vous aimiez cette spécialité culinaire, ou que vous ayez envie de la découvrir, Pourdebon vous propose des pieds de porc de haute qualité. Provenant de porcs élevés en plein air, ce morceau offre beaucoup de bienfaits pour la santé. Effectivement, le pied de porc est une pièce de viande riche en collagène, en nutriments et en protéines. Et il faut souligner que sa chair est à la fois fondante et goûteuse.
Plat convivial par excellence, le pied de porc peut être préparé de différentes façons. Peu importe la recette que vous allez choisir, nos pieds de porc se prêtent à toutes les préparations, à condition de réussir la cuisson. Grillé au barbecue ou mijoté en cocotte, le pied de porc est excellent et il vous permettra de découvrir de belles saveurs. Nous veillons à vous livrer de la viande de porc fraîche et saine, emballée avec grand soin pour vous offrir une fraîcheur maximale lors de la livraison à votre domicile.
Élevés par des producteurs français, nos cochons sont choisis pour la qualité de leur viande. Il faut savoir que les pieds de porc se composent essentiellement de peau grasse et de tendons. Ces morceaux ont besoin d’une longue cuisson. Nos artisans bouchers et charcutiers se chargent de les découper pour vous. Grâce à leur savoir-faire artisanal ancestral, vous profiterez de pieds de porc intacts et savoureux pour préparer un grand nombre de recettes.
Vous pouvez mettre les pieds de porc dans une casserole que vous allez ensuite remplir d’eau salée. Ajoutez des carottes, du céleri, des oignons, de l’ail et des herbes aromatiques. Quand l’eau va bouillir, vous pourrez baisser le feu pour laisser cuire pendant 3h. Si vous utilisez la cocotte minute, vous pouvez réduire le temps de cuisson à seulement 1h. Vous pouvez servir vos pieds de porc avec des pommes de terre et des légumes pour déguster ce mets gourmand. Enfin, pensez à conserver le bouillon obtenu pendant la cuisson, il vous servira à préparer des gelées car les pieds de porc contiennent une grande quantité de collagène.