[Précommande] Picanha de Wagyu - 500g
La découpe du Picanha est originaire du Brésil. Découpé dans le haut de la cuisse (aiguillette de rumsteack), il se caractérise par une épaisse tranche de gras. Ce morceau très tendre convient parfaitement pour une cuisson à la plancha''
Conditionné en 1 x 500gr
Race du bovin : Wagyu
Lieu d'élevage : VILLERS SUR AUTHIE (80)
Lieu de naissance : VILLERS SUR AUTHIE (80)
Lieu d'abattage : FRUGES (62)
Morceaux du boeuf : Picanha
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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