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Bienvenue chez Wagyu des Deux Baies
Camion de livraison

Jours de livraison de Wagyu des Deux Baies : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 17 avril

RESERVATION OUVERTE POUR LIVRAISON A PARTIR DU 2 MAI Nous sommes deux cousins, Alexis Merlot et Antoine Roussel associés depuis la fin de nos études d'agronomie sur l'exploitation familiale. Notre ferme est située entre la Baie de Somme et la Baie d'Authie, en Picardie et compte 170 hectares dont 70 de pâturage.

Depuis 3 générations, l'élevage laitier est l'activité principale de la ferme. Nos installations assurent la production des 130 vaches laitières présentes sur l'exploitation et notre troupeau de bœufs wagyu est l’un des plus grands de l’hexagone.

Nous cultivons également plusieurs types de culture tels que, les pommes de terre, le blé, les carottes, les salsifis, les betteraves .... La ferme accueille également une pension de chevaux au naturel 100 % pâture.

C’est suite à un voyage en Australie, que nous nous sommes passionnés pour les bœufs de Kobé. A cette époque, cette race était encore inconnue en France. Désireux de faire découvrir cette viande d’excellence aux Français, nous nous sommes lancés dans l'incroyable aventure de monter notre propre troupeau de Wagyu.

Dix ans après le premier transfert d’embryons importés d’Australie, le troupeau compte désormais une soixantaine de bêtes.

Nos bœufs font leur croissance au pâturage jusqu'à leur 2 ans, puis sont engraissés pendant 450 jours avec une alimentation à base de céréales, de colza et de tourteau de lin (alimentation sans OGM), ils ne consomment jamais d'ensilage afin d'optimiser la qualité de la viande. La conduite de notre élevage vise à éviter tout stress aux animaux afin de produire une viande d'excellente qualité. A l'engraissement, ils ont, par exemple, l'opportunité d'avoir de la musique classique et zen diffusée dans leur étable...

Les bœufs Wagyus donnent assurément la meilleure viande qui puisse exister et le terroir de la côte Picarde permet de sublimer le goût de celle-ci.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par claudie, le suite à un achat le 30/01/2024
viande de très bonne qualité gustative,bravo au producteur.
Écrit par nelly, le suite à un achat le 17/01/2024
Produits de très bonne qualité, mais les délais sont longs (plus de 2 mois).
Wagyu des Deux Baies
Réponse de Wagyu des Deux Baies
Bonjour, nous sommes contents que la qualité de nos produits vous plaise. Effectivement les délais sont long car nous travaillons uniquement en pré-commande et réalisons une vente tout les 1,5/2 mois ;)
Écrit par Leslie, le suite à un achat le 20/01/2024
Très bonne communication, très bons produits
Écrit par Elisabeth, le suite à un achat le 03/02/2024
Livraison parfaite. Les 5 kg de viande y sont avec l'ensemble des produits. J'ai eu peur un moment, car au niveau de l'étiquetage le poids ne correspondait pa
Noté par Jules, le suite à un achat le 14/03/2024
Noté par Jules, le suite à un achat le 11/11/2023
Noté par Jean noel, le suite à un achat le 22/03/2024
Écrit par Jean, le suite à un achat le 12/01/2024
super
Écrit par Benjamin, le suite à un achat le 16/01/2024
très bien
Noté par Gogita, le suite à un achat le 15/01/2024

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

Boeuf