Pâté de friton
Notre pâté de friton est une variété de pâté cuisiné selon la recette traditionnelle de nos campagnes Ariégeoises. Il est cuisiné avec le maigre et la poitrine de porcs, élevés en Occitanie, qui sont rigoureusement sélectionnés, puis cuits pendant de longues heures dans de la graisse de cochon afin de garantir saveurs et gourmandise.
Une fois la cuisson terminée, la préparation est égouttée afin que la graisse ne soit pas en excès et vienne gâcher le goût du friton. Il est ensuite assaisonné d’un peu de sel et de poivre afin de rehausser tous les arômes du pâté.
Le pâté friton se rapproche des rillettes de porc, c'est une spécialité Ariégeoise. La viande utilisée est garantie 100% origine occitanie.
Lieu d'élevage : Occitanie
Lieu de naissance : Occitanie
Lieu d'abattage : Pamiers 09
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Charcuterie Commenges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Charcuterie Commenges, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Charcuterie Commenges va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Charcuterie Commenges.