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Charcuterie Commenges - Pâté de friton
Charcuterie Commenges
Charcuterie Commenges
4.87/5
sur 667 avis Ariège

Pâté de friton

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13,66 € / kg 4,10 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
DLC à réception Pictogramme sablier 21 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Notre pâté de friton est une variété de pâté cuisiné selon la recette traditionnelle de nos campagnes Ariégeoises. Il est cuisiné avec le maigre et la poitrine de porcs, élevés en Occitanie, qui sont rigoureusement sélectionnés, puis cuits pendant de longues heures dans de la graisse de cochon afin de garantir saveurs et gourmandise.

Une fois la cuisson terminée, la préparation est égouttée afin que la graisse ne soit pas en excès et vienne gâcher le goût du friton. Il est ensuite assaisonné d’un peu de sel et de poivre afin de rehausser tous les arômes du pâté.

Le pâté friton se rapproche des rillettes de porc, c'est une spécialité Ariégeoise. La viande utilisée est garantie 100% origine occitanie.

Lieu d'élevage : Occitanie

Lieu de naissance : Occitanie

Lieu d'abattage : Pamiers 09

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Charcuterie Commenges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Ingrédients : Maigre de porc, poitrine de porc, sel, poivre
Désignation légale : Pâté de friton

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