Pâté de Bœuf Charolais aux tomates séchées et piment d'Espelette 80g

Les pâtés pur Bœuf Charolais Un savoir-faire artisanal au cœur du terroir charolais Les pâtés pur Bœuf Charolais proposés par la Maison du Charolais sont élaborés au sein de l’Institut Charolais, atelier artisanal situé à Charolles, au cœur du bocage charolais. C’est dans ce lieu emblématique du territoire qu’une petite équipe met tout son savoir-faire et son exigence au service de recettes authentiques, fidèles aux traditions charolaises. Nos pâtés sont réalisés exclusivement à partir de viande charolaise issue de notre terroir, en privilégiant les viandes sous signe officiel de qualité. Ils sont élaborés à partir de viande charolaise AOP Bœuf de Charolles, garantissant des animaux nés, élevés et abattus sur le territoire. La stérilisation permet d’assurer une longue conservation (3 ans) tout en préservant pleinement les qualités gustatives de nos pâtés. Ce procédé garantit des recettes sans colorant, sans conservateur et sans additif, laissant s’exprimer toute la saveur naturelle du bœuf charolais. Les pâtés pur Bœuf Charolais sont conditionnés en verrines en verre, proposées en formats de 80 g ou 180 g (poids net), adaptées aussi bien à l’apéritif, aux sandwichs gourmands ou en accompagnement d’une salade. Du pâté nature aux recettes plus originales comme le pâté façon pot-au-feu ou au raisin et marc de Bourgogne, notre gamme offre une diversité de saveurs qui met à l’honneur la richesse et l’authenticité du terroir charolais.