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Nature et Régions - Pâté de Boeuf Charolais aux raisins et marc de Bourgogne
Nature et Régions
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Pâté de Boeuf Charolais aux raisins et marc de Bourgogne

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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
Format Pictogramme bouteille 180g
Pictogramme artisan

Le Pâté de Bœuf aux raisins et marc de Bourgogne est préparé avec une viande de bœuf Charolais, élevé sur le Canton de Luzy ou venant du plateau Brionnais proche de Charolles en Bourgogne.


Provenance :
Nous travaillons en partenariat avec 3 éleveurs situés sur le Canton de Luzy dans le parc régional du Morvan : Bertrand, Benoit et Julien élèvent leurs vaches charolaises en plein air jusqu’à l’hiver et la saison des vêlages (la charolaise est une race fragile). Elles sont élevées naturellement sans traitement médicamenteux préventifs, exclusivement nourries à l'herbe et au foin complémenté de céréales (sans OGM) à l’étable.

Renseignements pratiques : Après ouverture conserver au frais

Lieu d'élevage : Canton de Luzy

Lieu de naissance : Canton de Luzy

Lieu d'abattage : Abattoir de Luzy et Autun

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 23 avril

Ingrédients : Viande de Boeuf Charolais 76%, bouillon (eau, viande bovine), carottes, poireaux, navets, sel, poivre, thym, laurier, romarin, girofle, genièvre,), OEUFS, raisins secs 4.5%, FARINE de BLÉ (GLUTEN), sel, marc de Bourgogne 0.9%, poivre, thym, 4 épices
Données nutritionnelles : Valeur énergétique 1117 kj / 267 kcal
matière grasse 19,0g dont acides gras saturés 8.4g,
glucides 5,9g dont sucres 2,8g,
protéines 17,3g,
sel 1.33g
Désignation légale : Pâté de Boeuf Charolais aux raisins et marc de Bourgogne

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