Pack : 5 homards mi-cuits décortiqués
Essonne
Surgelé
5
personnes
Homard bleu – Mi-cuit décortiqué (lot de 5 pièces, 150 g chacune)
Mi-cuits dans un court-bouillon légèrement salé, puis refroidis, nos homards bleus (homards européens) révèlent une chair ferme, fine et savoureuse, à la texture incomparable et au goût délicatement iodé.
Entièrement décortiqués à la main dans notre atelier, ils sont prêts à être finis en cuisson selon vos envies et se dégustent idéalement en plat chaud, accompagnés d’une sauce ou d’une garniture de saison.
Ce produit est 100 % naturel, sans additif ni conservateur. Pour préserver toute la fraîcheur de la chair, il est conseillé de sortir les pièces de leur emballage au dernier moment.
Chaque homard pèse entre 150 g, soit un poids total d’environ 750 g pour le lot de 5.
Renseignements pratiques :
Produit surgelé : sortir la veille du congélateur et conserver au frais pour une décongélation lente.
Mi-cuits, les homards peuvent être terminés directement dans leur emballage sous vide pendant environ 3 minutes dans une eau frémissante, ou à la poêle à feu doux, dans un beurre salé ou un filet d’huile d’olive, avant de servir.
Allergènes : Crustacés. Peut contenir des traces de mollusques et poissons.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Jours de livraison de La Maison du Homard : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 29 octobre
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La Maison du Homard
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