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Domaine des Bourrats - Méthode Traditionnelle Rose de Noirs - 3 bouteilles
Domaine des Bourrats
Domaine des BourratsAllier
3 avis

Méthode Traditionnelle Rose de Noirs - 3 bouteilles


18,66 € / l 42,00
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Origine Pictogramme drapeau Allier
Format Pictogramme bouteille 3 bouteilles 75cl
Pictogramme producteur fermier

Méthode traditionnelle « Rose de noirs » - lot de 3 bouteilles.
Réalisée à 100% à la propriété et par moi-même.
Je travaille sur un 100% gamay.
J’utilise la technique champenoise : fermentation alcoolique et malolactique en cuve puis 2eme fermentation alcoolique en bouteille. Elles sont couchées dix-huit mois puis tournées sur pupitres pendant 1.5 mois. Je les dégorge ensuite à la volée et les dose à la liqueur que j’élabore moi-même à base de bouteilles brutes. Je les bouche au bouchon liège et les conditionne.
Le rose de noirs est dosé sec.
Dégustation : Le Rose de Noirs se pare d’un rose délicat et charmeur. Les bulles, toujours très fines, rendent aériens les arômes de fraise et de cerise. La pointe de sucrosité en fin de bouche termine en beauté un festival de douceur.
Conseils de dégustation : desserts et apéritif, forêt noire ou encore brioche aux pralines

Renseignements pratiques : à consommer de maintenant à 3 ans

Région d'origine du vin : Auvergne

Couleur du vin : Vins Rosés

Degré d'alcool : 13.00

Cépage : Gamay

Type pétillants : Méthode Traditionnelle

Jours de livraison de Domaine des Bourrats : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 novembre

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Ingrédients : 100% raisins, sans aucun intrant œnologique
Désignation légale : méthode traditionnelle

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