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La Ferme du Luguen - Marbré De Canard 250g
La Ferme du Luguen
La Ferme du LuguenIlle-et-Vilaine
307 avis

Marbré De Canard 250g

65,80 € / kg 16,45
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Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille morceau de 250g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et de redécouvrir de délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection des canards Élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux

Lieu d'élevage : Morbihan

Lieu d'abattage : Maure-de-Bretagne

Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : viande de canard, foie, vin et assaisonnement.
Désignation légale : Marbré de canard 250g

La vitrine de La Ferme du Luguen

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