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    La Ferme du Luguen - Marbré De Canard 250g
    La Ferme du Luguen
    La Ferme du LuguenIlle-et-Vilaine
    185 avis

    Marbré De Canard 250g

    250 g

    65,80 € / kg 16,45
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    Origine Pictogramme drapeau Ille-Et-Vilaine
    DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille morceau de 250g
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier

    La ferme du Luguen distribue depuis plus de 20 ans l'intégralité de sa production en circuit-court, c'est grâce à une sélection très rigoureuse des foies gras et des viandes de canard que nous avons su pérenniser notre savoir faire. Ainsi nous vous invitons à renouer avec la tradition culinaire du foie gras de canard, et de redécouvrir de délicates saveurs oubliées ! Pour obtenir cette saveur intense et cette texture irréprochable, nous avons un secret et un seul : la rigueur. Rigueur dans la sélection des canards Élevés en plein air durant 10 semaines, nourris aux céréales, les canards de race rustique, le mulard, sont ensuite gavés au maïs pendant 2 semaines. Rigueur dans l'élaboration de nos recettes Tous nos foies gras et nos viandes de canard sont cuisinés par nos soins à la ferme dans des locaux conformes aux

    Lieu d'élevage : Morbihan

    Lieu d'abattage : Maure-de-Bretagne

    Jours de livraison de La Ferme du Luguen : Vendredi , Samedi

    Ingrédients : viande de canard, foie, vin et assaisonnement.
    Désignation légale : Marbré de canard 250g

    La vitrine de La Ferme du Luguen

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