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Ferme de Pleinefage - Magret De Canard Sec Tranché
Ferme de Pleinefage
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4.89/5
sur 5703 avis Dordogne

Magret De Canard Sec Tranché


122,00 € / kg 12,20
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 100 g tranché sous-vide
Médaille d'Or du CGA
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Médaille d'OR  au concours général agricole en 2022

Notre magret est très goûteux, délicatement relevé ; si vous n'êtes pas apeuré par le gras, goûtez-le, vous verrez la différence! Tranchez-le finement pour l'apéritif, ou disposez-le sur un lit de salade avec quelques gésiers et un tranche de foie gras... Accompagné de pain aux figues, il fera des ravages ! Notre magret est séché pendant 3 semaines. Tous nos canards sont élevés en plein air. Notre magret est tranché dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !


Renseignements pratiques : 2/3 mois dans un torchon dans le bac à légumes

Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme

Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine

Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 juin

Ingrédients : magret de canard gras, sel et poivre
Désignation légale : Magret sec tranché

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