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Jours de livraison de Le Balcon en Forêt : Mercredi

Premier jour de livraison possible : mercredi 29 mai

Nous, c'est Geneviève et Olivier, nous habitons depuis 30 ans le petit hameau des Hauts-Buttés, au cœur du Parc Naturel des Ardennes. Propriétaires depuis 2013 de l’auberge Le Balcon en forêt, nous sommes avant tout des amoureux de notre territoire et des passionnés du goût authentique. Geneviève, Ingénieur agro, fille d’artisan des métiers de bouche, aime fabriquer et se lancer des nouveaux défis.
Olivier docteur en géologie, connait parfaitement notre territoire et ses ressources. Une de ses passions, l’œnologie.
En 2019, nous avons décidé de développer les productions faites jusqu’à présent pour le restaurant, et donner plus de temps à notre métier des cueilleurs et producteurs de plantes sauvages et fruits.
Nous produisons maintenant plusieurs gammes de produits à base de plantes sauvages et fruits du verger :
- Apéritifs à base de vin fabriqués par macération
- Confits de pétales de fleurs et de plantes sauvages, confitures et gelées
- Condiments et chutneys
- biscuits salés ou sucrés
Tous, fabriqués à partir d'ingrédients naturels issus de notre production ou de nos cueillettes sauvages sur le territoire du parc Naturel Régional des Ardennes.

Nos productions sont labellisées "valeurs parc Naturel Régional des Ardennes"
En choisissant les produits, prestations et savoir-faire, labellisés "Valeurs Parc régional", vous favorisez des entreprises locales et artisanales qui revendiquent un savoir-faire, un accueil de qualité, un attachement fort au territoire et le respect de l’environnement... et cela est important pour nous.
Pictogramme producteur fermier Valeurs parc naturel régional
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Anne, le suite à un achat le 28/09/2023
Parfait
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
merci à vous
Noté par Valérie, le suite à un achat le 15/08/2023
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
Merci à vous
Écrit par CÉCILE, le suite à un achat le 01/08/2023
Beaux produits livrés en temps et en heure. Très satisfaite
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
merci de votre retour
Écrit par Jacques, le suite à un achat le 11/08/2023
Bons produits livrés dans les conditionnements annoncés et encore congelés. Seul bémol portant sur la livraison avec un jour de retard sans aucune explication apportée ni excuses.
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
merci du retour Nous sommes désolés pour le retard de livraison mais nous ne sommes malheureusement pas responsable.
Noté par Jacqueline, le suite à un achat le 13/08/2023
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
merci !
Écrit par Claudine, le suite à un achat le 23/07/2023
Excellents fruits surgelés ! On a l’impression de venir de les cueillir tant leur saveur est bien conservée ! Je commanderai à nouveau chez ce fournisseur et … je le recommande !
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
trés contents que nos productions vous plaisent. merci pour ce retour
Écrit par Valette, le suite à un achat le 10/08/2023
EXCELLENT JE RETROUVE LE GOUT DE LA FRAMBOISE MEME EN SURGELE JE N AVAIS ENCORE RIEN TROUVE D EQUIVALENT SUR LE MARCHE PARFAI
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
Bonjour Merci pour ce retour qui nous fait grandement plaisir. En effet, nos framboises sont des framboises de pleine terre et non des framboises de serres cela fait toute la différence. Je me regale aussi de leur parfum quand je prepare les colis !
Noté par Jacqueline, le suite à un achat le 13/08/2023
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
merci
Écrit par Katya, le suite à un achat le 08/08/2023
Très bon produit .. arrivé avec toutes les précautions … a recommander !!
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
Top ! merci
Noté par FRANÇOISE, le suite à un achat le 20/07/2023
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
merci