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Bienvenue chez Le Balcon en Forêt
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Jours de livraison de Le Balcon en Forêt : Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 février

Nous, c'est Geneviève et Olivier, nous habitons depuis 30 ans le petit hameau des Hauts-Buttés, au cœur du Parc Naturel des Ardennes. Propriétaires depuis 2013 de l’auberge Le Balcon en forêt, nous sommes avant tout des amoureux de notre territoire et des passionnés du goût authentique. Geneviève, Ingénieur agro, fille d’artisan des métiers de bouche, aime fabriquer et se lancer des nouveaux défis.
Olivier docteur en géologie, connait parfaitement notre territoire et ses ressources. Une de ses passions, l’œnologie.
En 2019, nous avons décidé de développer les productions faites jusqu’à présent pour le restaurant, et donner plus de temps à notre métier des cueilleurs et producteurs de plantes sauvages et fruits.
Nous produisons maintenant plusieurs gammes de produits à base de plantes sauvages et fruits du verger :
- Apéritifs à base de vin fabriqués par macération
- Confits de pétales de fleurs et de plantes sauvages, confitures et gelées
- Condiments et chutneys
- biscuits salés ou sucrés
Tous, fabriqués à partir d'ingrédients naturels issus de notre production ou de nos cueillettes sauvages sur le territoire du parc Naturel Régional des Ardennes.

Nos productions sont labellisées "valeurs parc Naturel Régional des Ardennes"
En choisissant les produits, prestations et savoir-faire, labellisés "Valeurs Parc régional", vous favorisez des entreprises locales et artisanales qui revendiquent un savoir-faire, un accueil de qualité, un attachement fort au territoire et le respect de l’environnement... et cela est important pour nous.
Pictogramme producteur fermier Valeurs parc naturel régional
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Yvette, le suite à un achat le 10/01/2023
Parfait pour ce vin naturel de qualité, nous reviendrons vers vous prochainement.
Écrit par Maria, le suite à un achat le 25/12/2022
Produits bien emballés arrivés intact en vue de les offrir
Écrit par jean-claude, le suite à un achat le 11/12/2022
parfait
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
merci et joyeux noel
Écrit par alain, le suite à un achat le 08/12/2022
Confit de foin étonnant ,sel à l'ail super mais dommage que la composition soit humide ,quand à la pâte un délice
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
Bonjour , Merci pour votre retour Effectivement le sel à l'ail des ours est réalisé avec un sel gris de Guérande qui reste toujours un peu humide. C'est mieux et plus sain car au moins il n'y a pas d'antianglomerants ! Les pâtes de fruits ont effectivement beaucoup de succès car pur fruit du jardin. je vous souhaite un joyeux Noël
Écrit par marlene, le suite à un achat le 28/11/2022
BIEN
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
merci
Écrit par Martine, le suite à un achat le 31/10/2022
Parfait
Le Balcon en Forêt
Réponse de Le Balcon en Forêt
merci beaucoup , c'est notre objectif !
Noté par Jacqueline, le suite à un achat le 28/09/2022
Écrit par Karine, le suite à un achat le 08/08/2022
Je suis ravie de ma commande arrivée très rapidement à la maison et surtout les produits étaient très bien emballés. J'ai maintenant hâte de les déguster. Au plaisir. Karine
Écrit par Nelly, le suite à un achat le 27/06/2022
Très bons produits et livraison rapide.
Écrit par emeline, le suite à un achat le 13/06/2022
Les produits sont arrivés à l'heure convenue et très bien emballés. Dégustation à venir.

La vitrine de Le Balcon en Forêt

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Le Balcon en Forêt - Sel à l'ail des ours - 60 g

    60 g 108,33 € / kg
    6 ,50
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    Le Balcon en Forêt - Assortiment de 3 confits de plantes sauvages du Parc naturel des Ardennes
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    Le Balcon en Forêt - Assortiment découverte spécial apéro

      1.17 kg 47,64 € / kg
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      Le Balcon en Forêt - Confit de Foin d'été - 220 g

        220 g 32,50 € / kg
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        Le Balcon en Forêt - Confit de Fleurs de Sureau - 220 g

          220 g 32,50 € / kg
          7 ,15

          Epicerie Salée

          Sel, poivre et épices

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          Le Balcon en Forêt - Sel origan-sarriette- poivre d'ail des ours

            60 g 108,33 € / kg
            6 ,50
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            Le Balcon en Forêt - Sel à l'ail des ours - 60 g

              60 g 108,33 € / kg
              6 ,50
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              Le Balcon en Forêt - Sel à l'ail des ours -60g- lot de 10
              • Promo
              • Offre semi-gros

              600 g 96,58 € / kg
              65,00 € 57 ,95

              Condiments et sauces

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              Le Balcon en Forêt - Accompagnement Spécial Foie Gras : Vin et Confit de Foin
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                Le Balcon en Forêt - Bluets (myrtilles) au vinaigre- Récolte 2022

                  100 g 68,50 € / kg
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                  Le Balcon en Forêt - Confit de Romarin - 120 g

                    120 g 50,00 € / kg
                    6 ,00
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                    Le Balcon en Forêt - Epis de plantain au vinaigre

                      120 g 58,33 € / kg
                      7 ,00

                      Apéritifs et biscuits salés

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                      Le Balcon en Forêt - Assortiment découverte spécial apéro

                        1.17 kg 47,64 € / kg
                        55 ,75
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                        Le Balcon en Forêt - Lot Spécial Coquelicot : Vin et Confit de pétales de fleurs et bonbons
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                          Le Balcon en Forêt - Lot spécial fleurs de sureau du Parc naturel des Ardennes

                            Epicerie Sucrée

                            Confitures, miels et pâtes à tartiner

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                            Le Balcon en Forêt - Assortiment de 3 Confitures Artisanales du Parc Naturel des Ardennes
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                            Le Balcon en Forêt - Assortiment de 3 confits de plantes sauvages du Parc naturel des Ardennes
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                            Le Balcon en Forêt - Confit de Fleurs d'Origan Sauvage - 220 g

                              220 g 32,50 € / kg
                              7 ,15
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                              Le Balcon en Forêt - Confit de Fleurs de Chataignier - 120 g

                                120 g 66,66 € / kg
                                8 ,00
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                                Le Balcon en Forêt - Confit de Fleurs de Pissenlit - Cramaillotte - 220 g
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                                  Le Balcon en Forêt - Confit de Fleurs de Sureau - 220 g

                                    220 g 32,50 € / kg
                                    7 ,15
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                                    Le Balcon en Forêt - Confit de Foin d'été - 220 g

                                      220 g 32,50 € / kg
                                      7 ,15
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                                      Le Balcon en Forêt - Confit de Pétales de Coquelicot - 120 g

                                        120 g 66,25 € / kg
                                        7 ,95
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                                        Le Balcon en Forêt - Confit de Reine des Prés - 120 g

                                          120 g 50,00 € / kg
                                          6 ,00
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                                          Le Balcon en Forêt - Confit de foin d'été 220g - lot de 12
                                          • Promo
                                          • Offre semi-gros

                                          2.64 kg 28,86 € / kg
                                          85,80 € 76 ,20
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                                          Le Balcon en Forêt - Confit de foin d'été 220g - lot de 6
                                          • Promo
                                          • Offre semi-gros

                                          1.32 kg 30,87 € / kg
                                          42,90 € 40 ,75
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                                          Le Balcon en Forêt - Confiture 4 fruits rouges des Ardennes-220g

                                            220 g 34,09 € / kg
                                            7 ,50
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                                            Le Balcon en Forêt - Confiture de Mirabelles et Groseilles d'Ardenne - 220 g
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                                              Le Balcon en Forêt - Confiture de Myrtilles des bois d'Ardenne - 220 g

                                                220 g 34,09 € / kg
                                                7 ,50
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                                                Le Balcon en Forêt - Confiture de Prunes Rouges d'Ardenne - 210 g
                                                • Promo

                                                210 g 26,19 € / kg
                                                6,00 € 5 ,50
                                                Ajouter au panier
                                                Le Balcon en Forêt - Lot spécial crêpes : Farine, Jus et Confitures
                                                • STG

                                                2.72 kg 8,08 € / kg
                                                22 ,00

                                                Biscuits et gâteaux individuels

                                                Ajouter au panier
                                                Le Balcon en Forêt - Biscuits "Sablés de Saint Antoine" Nature

                                                  100 g 55,00 € / kg
                                                  5 ,50
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                                                  Le Balcon en Forêt - Lot spécial Gouter ou Petit Dej Ardennais

                                                    1.54 kg 14,28 € / kg
                                                    22 ,00

                                                    Boissons

                                                    Jus de fruits et autres boissons

                                                    Ajouter au panier
                                                    Le Balcon en Forêt - Pur Jus de pommes - 1L

                                                      1 l 4,50 € / l
                                                      4 ,50

                                                      Vins de fruits

                                                      Ajouter au panier
                                                      Le Balcon en Forêt - Apéritif au Merisier - 75 cl

                                                        75 cl 27,00 € / l
                                                        20 ,25
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                                                        Le Balcon en Forêt - Apéritif aux coquelicots - 50 cl

                                                          50 cl 38,50 € / l
                                                          19 ,25
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                                                          Le Balcon en Forêt - Apéritif aux fleurs de sureau - 75 cl

                                                            75 cl 27,00 € / l
                                                            20 ,25
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                                                            Le Balcon en Forêt - Apéritif aux framboises - 75 cl

                                                              75 cl 27,00 € / l
                                                              20 ,25
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                                                              Le Balcon en Forêt - Apéritif à l’Épine noire - 75 cl

                                                                75 cl 27,00 € / l
                                                                20 ,25