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Maison Lascours - Kit pour Cassoulet
Maison Lascours
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4.82/5
sur 9330 avis Haute-Garonne

Kit pour Cassoulet

2.2 kg
Poids : 2.2 kg

15,30 € / kg 39,60 €33,66
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Garonne
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 x 2200
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme artisan

Le Kit pour Cassoulet, une sélection méticuleuse de viandes et d'ingrédients, choisie avec attention par Maison Lascours pour vous permettre de concocter le célèbre mets français. Le cassoulet, une spécialité rustique et réconfortante du Sud-Ouest, se compose d'un savant assemblage de haricots, de viandes et d'aromates, créant ainsi une préparation d'une saveur inégalable.

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !

Marque : Sélection Maison Lascours

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 14 novembre

Désignation légale : Kit pour Cassoulet

Pour préparer un plat réconfortant et nourrissant, suivez ces étapes. La veille, faites tremper les haricots dans de l'eau froide, puis égouttez-les et faites-les cuire dans de l'eau non salée pendant environ 10 minutes. Dans une grande casserole, chauffez délicatement de l'huile d'olive à feu moyen.

Faites revenir successivement la saucisse de Toulouse, la cuisse confite de canard, la côte d'échine de porc, la couenne et la ventrèche de porc. Une fois toutes les viandes retirées, ajoutez de l'oignon haché et incorporez le concentré de tomates ainsi que les tomates concassées. Laissez mijoter pendant 10 minutes.

Introduisez les haricots égouttés dans votre cocotte, accompagnés d'un bouquet garni. Réintégrez les viandes, puis mélangez soigneusement. Préchauffez votre four à 150°C, couvrez la cocotte, et laissez cuire au four pendant 2 à 3 heures. Pendant la cuisson, remuez occasionnellement et arrosez le mélange.

Servez ce plat réconfortant avec un verre de vin rouge pour une expérience gustative des plus gratifiantes. Bon appétit !

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