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Ferme les Acacias - Kit planche So apéro charcuterie Basque
Ferme les Acacias
Ferme les Acacias
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sur 1897 avis Pyrénées-Atlantiques

Kit planche So apéro charcuterie Basque

725 g

24,75 € / kg 20,50 €17,95
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille produits sous-vide ou en conserve
Pictogramme producteur fermier

Votre pack So' apéro pour 4 à 6 personnes comprend :
- 1 sachet de Lomo d'environ 100g
- 1 boîte de pâté basque au piment d'Espelette de 200g
- 1 boîte de chichon de 200g
- 1 saucisson sec fermier médaillé de bronze au Salon de L'Agriculture 2019 de 225g

Notre saucisson de porc est fabriqué de manière artisanale. Il sèche durant 5 semaines minimum.Tous nos produits sont garantis sans conservateur ni colorant.
Le lomo est de la longe de porc, macérée dans des épices, puis affinée lentement en séchoir. Nous utilisons le sel de Salies de Béarn dans la préparation des épices.
Spécialité du Pays basque, les chichons de porc sont préparés à partir de maigre et de gras de porc, que l'on fait confire. Idéal pour les toasts apéritifs ou les sandwichs, un indispensable.
Le pâté parfumé au Piment d'Espelette est élaboré avec une recette traditionnelle, que les amateurs de charcuterie, petits ou grands, apprécieront. Il reste doux.

L'ensemble de nos produits, à l'exception du saucisson, est envoyé sous-vide.

Allergènes : lactose, peut contenir des traces de Moutarde

Lieu d'élevage : Anglet 64600

Lieu de naissance : Pessan 32550

Lieu d'abattage : Urt 64240

Jours de livraison de Ferme les Acacias : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 08 octobre

Ingrédients : - Lomo : Filet de porc, sel de salies de béarn IGP, épices, dextrose, vin Blanc, ail, Piment Espelette AOC (0.3%) - Pâté basque : Maigre et gras de porc, foie de porc, sel, piment d'espelette AOC (0.5%), vin blanc, sucre, poivre, pulpe ail, épices - Chichon : Maigre et gras de porc, sel, poivre, piment - Saucisson : Maigre et gras de porc, sel, poivre, Lactose*, épices, dextrose, vin rouge. Allergènes * : lactose, peut contenir des traces de Moutarde
Désignation légale : Offre So apéro

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