Icone croix de fermeture
Ferme les Acacias - Zintzurra
Ferme les Acacias - Zintzurra
Ferme les Acacias
Ferme les Acacias
4.81/5
sur 2526 avis Pyrénées-Atlantiques

Zintzurra

650 g

15,30 € / kg 9,95
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Pictogramme producteur fermier

La gorge de porc (zintzurra en basque) de 650g a été affiné et séché durant 8 semaines dans nos séchoir. La Zintzurra superpose des couches de maigre et de gras, très fondantes à la dégustation.

L'ensemble de nos produits, à l'exception du saucisson, est envoyé sous-vide.

Renseignements pratiques : Elle se prépare habituellement en tranches pour frire avec des œufs, elle remplace aussi les lardons dans maintes recettes. La Zintzurra est aussi apprécié en apéritif en tranche très fine.

Lieu d'élevage : Urt 64240

Lieu de naissance : Pessan 32550

Lieu d'abattage : Anglet 64600

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Ferme les Acacias : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Ingrédients : Gorge de porc, sel "IGP Salies de Béarn", poivre, dextrose, ail, piment, vin blanc
Désignation légale : Gorge de porc séchée

Les autres produits de Ferme les Acacias

Ajouter au panier
Ferme les Acacias - Saucisses Knack
  • Haute Valeur Environnementale

380 g 15,65 € / kg
5 ,95
Voir les 71 produits de Ferme les Acacias