Jambon de bœuf 100% Wagyu désossé 24 mois d'affinage - Tranchés
Espagne
Désossé Sous-vide
frais
Notre producteur, dont l'élevage se situe dans la province de Burgos, en Castille, offre à son cheptel de boeufs 100% wagyu toute la place et la tranquillité dont ses boeufs ont besoin pour offrir une viande unique, aux notes de gras douces, très similaires à celle du jambon patanegra, et sans note de sel.
Ces boeufs bénéficient d'une alimentation 100% naturelle, composée notamment de muesli et de vin blanc Bio produit sur la même zone, en agriculture circulaire.
Renseignements pratiques : Milieu réfrigéré (de 0° à 5°C). A sortir 30 minutes avant dégustation.
Lieu d'élevage : région de Burgos en Espagne
Lieu de naissance : région de Burgos en Espagne
Lieu d'abattage : région de Burgos en Espagne
Pays d'origine: Espagne
Jours de livraison de Maison Dehesa : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 13 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Maison Dehesa, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
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(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Maison Dehesa va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Maison Dehesa.
