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Maison Dehesa - Jambon Iberico de Cebo de Campo DOP avec os
Maison Dehesa
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4.82/5
sur 198 avis Yvelines

Jambon Iberico de Cebo de Campo DOP avec os

10 kg

48,80 € / kg 488,00
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
Format Pictogramme bouteille Entier Sous-vide
AOP
Offre semi-gros

Rolls Royce des jambons crus, le patanegra cebo de campo signé Maison DEHESA a été sublimé en élevant les standards d’élevage et d’affinage à un niveau inégalé.
Élevés en pleine liberté, nos porc bénéficient d’une alimentation naturelle, partagé entre céréales et produits de la nature: glands de chêne et flore méditerranéenne variée. Nos élevages, en pleine dehesa sont doublés par rapport aux standards habituels, à 24-36 mois minimum.

Traçabilité :Nous vous garantissons la parfaite traçabilité de nos jambon par l’appellation d’origine contrôlée (DOP européen) DOP Guijuelo = label de traçabilité et de garantie du respect des critères a minima d’élevage et d’affinage (race, élevage extensif, alimentation à base de bellota, temps d’affinage minimum requis).

Renseignements pratiques : milieu sec et frais à l'abris de la lumiere

Lieu d'élevage : Extremadura

Lieu de naissance : Extremadura

Lieu d'abattage : Extremadura

Pays d'origine: Espagne

Jours de livraison de Maison Dehesa : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 26 juin

Ingrédients : Porc de race ibérique , sel, E-250, E-252
Désignation légale : Jambon Iberico de Cebo de Campo DOP Reserva 2018 avec os

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