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    Ferme de Pleinefage - Foie Gras Mi Cuit de Canard 300 g (4 personnes)
    Ferme de Pleinefage - Foie Gras Mi Cuit de Canard 300 g (4 personnes)
    Ferme de Pleinefage
    Ferme de PleinefageDordogne
    458 avis

    Foie Gras Mi Cuit de Canard 300 g (4 personnes)


    92,50 € / kg27,75
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    Origine Pictogramme drapeau Dordogne
    DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
    Format Pictogramme bouteille 1 mi-cuit de 300g sous-vide
    Conservation Pictogramme flocon de neige frais
    Portions Pictogramme avec des personnes 4/5 personnes
    Logo Collège Culinaire de France
    Logo Pari Fermier
    Pictogramme producteur fermier
    La boutique de Ferme de Pleinefage sera fermée exceptionnellement du 20 décembre à 02 janvier

    Un foie gras idéal pour 4 personnes! Notre foie gras mi cuit de canard est préparé nature (du foie, du sel et du poivre, rien que cela!), sans additifs ni conservateurs. Il vous faudra juste le sortir de son sous-vide 15 minutes avant de le servir, et le tour est joué ! Sublimez-le en l'accompagnant d'une bonne baguette de pain, d'un bon vin et d'un peu de fleur de sel ou de confit de noix ou d'oignons. Tous nos canards sont élevés en plein air, puis engraissés traditionnellement au maïs grain entier du Sud-Ouest avant d'être abattus sur place. Le foie gras est élaboré dans notre propre laboratoire de transformation, situé sur la ferme.

    Pour toute commande de 50 € ou plus, nous vous offrons une terrine campagnarde ou équivalent !


    Renseignements pratiques : 12 jours sous vide au réfrigérateur. Possibilité de le congeler.

    Déveiné : Oui

    Type de foie gras : Foies gras mi-cuit

    Lieu d'élevage : Elevage en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme

    Lieu de naissance : Nouvelle Aquitaine

    Lieu d'abattage : Sur la ferme (Paulin, Dordogne, 24)

    Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi

    Ingrédients : foie gras canard, sel et poivre
    Désignation légale : Mi cuit de canard 300g environ

    La vitrine de Ferme de Pleinefage

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