L'Armoire à Conserves - Foie Gras De Canard Entier
L'Armoire à Conserves - Foie Gras De Canard Entier
L'Armoire à Conserves
L'Armoire à ConservesLandes
27 avis

Foie Gras De Canard Entier


139,00 € / kg20,85
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Origine Landes
Portions 2/3 personnes

Conserve foie gras entier du Sud-ouest, issu d'élevage traditionnel. Le canard est l'animal emblématique du Sud-Ouest de la France. Autrefois élevé pour sa graisse et sa chair, il est aujourd'hui réputé pour son foie gras et ses confits. Nous ne travaillons que le plus beau foie gras entier frais des Landes.
Réputé mondialement pour son goût et sa finesse, ce produit n'est pas un bloc de foie gras, mais le foie gras entier provenant d'un seul animal. Il s'agit bien de ''vrais'' foies gras en bocaux.
Les animaux sont élevés en liberté et gavés aux grains, comme pour les conserves d autrefois.
Ils sont issus essentiellement de races lourdes pour donner des viandes charpentées. Nos foies gras entiers sont travaillés et assaisonnés à la main, selon des recettes issues de secrets de famille.
Le plus produit : Travail artisanal réalisé à base de matière première fraîche, canard sélectionné auprès de producteurs locaux. Pas d’additif dans notre conserve pour garantir le meilleur du Sud-Ouest.
Idéal pour deux à trois personnes.

Renseignements pratiques : Mettre votre foie gras au frais 2h avant de le servir. Démoulez-le en passant préalablement le bocal sous l'eau chaude. Faites de même avec la lame d'un couteau pour réaliser de fines tranches.

Marque : L'Armoire à Conserves

Type de foie gras : Foies Gras Entier

Ingrédients : Foie gras de canard entier (origine aquitaine), sel, poivre
Données nutritionnelles : Moyennes pour 100g : energie : 2043 kcal / 485 kj - matières grasses : 49,9g dont acides gras saturés : 22,4g - glucides : 1,6g, dont sucres : 0g - protéines : 6,9g - sel : 1,03g
Désignation légale : FOIE GRAS DE CANARD 150 GR LPS

La vitrine de L'Armoire à Conserves

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