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L'Autruche de Laurette - Foie d'autruche frais
L'Autruche de Laurette
L'Autruche de Laurette
4.82/5
sur 144 avis Charente Maritime

Foie d'autruche frais

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97,50 € / Kg 19,50 EUR
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OrigineDrapeau FranceCharente Maritime
DLC à réceptionDurée conservation 9 jours minimum
FormatFormatDans poche sous-vide de 150x300mm
ConservationTempératurefrais
Portions 2 personnes
Direct ProducteurDirect Producteur
Bienvenue à la Ferme

Le foie d’autruche est un aliment très nutritif, riche en protéines et en micronutriments essentiels. Pour 100 g de produit cru, on observe généralement : Protéines : ~16 à 17 g Lipides : 4 à 28 g (variable selon l’âge et la taille de l’autruche) Fer : élevé, souvent > 8 mg (participe à la prévention de l’anémie) Vitamines B : particulièrement riche en B12, B2 et B6 Minéraux : bonne source de zinc, cuivre et phosphore Calories : environ 180 à 250 kcal selon la teneur en gras Il se distingue par sa densité nutritionnelle : un petit morceau couvre largement les besoins quotidiens en vitamine B12 et fournit une dose importante de fer hautement assimilable.

Lieu d'élevage : 3 bis rue du Coup de Vague 17137 Marsilly

Lieu de naissance : 3 bis rue du Coup de Vague 17137 Marsilly

Lieu d'abattage : 3 bis rue du Coup de Vague 17137 Marsilly

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de L'Autruche de Laurette : Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 24 avril

Désignation légale : Foie d'autruche frais

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