Figatelli
Haute-Corse
Sous-vide
Disponible en hiver uniquement(novembre à mars).Le figatellu est une saucisse de foie très prisée dans le sud de la Corse. Il se prépare traditionnellement au feu mais peut être également cuit au four. Porc né et élévé en Corse, sel, poivre, ail. Pièces entre 0.250 et 0.350g
Pays d'origine: France
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