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Des Poules et des Vignes à Bourgueil - Demi-Coq de Géline de Touraine – Race ancienne, élevé en plein air
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
Des Poules et des Vignes à Bourgueil
4.6/5
sur 3 079 avis Indre-et-Loire

Demi-Coq de Géline de Touraine – Race ancienne, élevé en plein air

1 Kg
Poids : 1 Kg

30,00 € / Kg 30,00€
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OrigineDrapeau FranceIndre-Et-Loire
DLC à réceptionDurée conservation 6 jours minimum
FormatFormat1 filet et 1 aile sur carcasse et une cuisse sur carcasse
ConservationTempératurefrais
Portions 3 personnes
Direct ProducteurDirect Producteur
Bienvenue à la Ferme

Demi-coq de Géline de Touraine – Race ancienne Découvrez notre demi-coq de Géline de Touraine, une volaille de race ancienne emblématique de notre terroir. Élevé en plein air à Ingrandes-de-Touraine, entre vignes et bois, ce coq bénéficie d’une croissance lente qui permet à sa chair de développer toute sa richesse aromatique. La Géline de Touraine offre une chair ferme, généreuse et particulièrement goûteuse, avec une belle texture qui se prête parfaitement aux cuissons longues et douces. 🍗 Idéal pour un plat familial et gourmand, le demi-coq peut être , mijoté en cocotte ou préparé en sauce. Il s’accorde particulièrement bien avec les champignons, le vin blanc, les échalotes ou une sauce au jus de volaille. Une véritable volaille de caractère Ici, pas de volaille standardisée : vous retrouvez le goût authentique d’une race ancienne, élevée avec soin dans le respect de son rythme naturel. Origine : France – Touraine Élevage : plein air à Ingrandes-de-Touraine Race : Géline de Touraine, race ancienne Présentation : demi-coq prêt à cuisiner Conservation : à conserver au réfrigérateur selon les indications figurant sur l’emballage.

Vous recevrez tous nos produits dans des cartons de vin : ma ferme se situe au cœur d’une AOC viticole, Bourgueil, et il est évident pour moi de conditionner mes volailles, élevées au milieu des vignes, dans un carton de vin.

Par ailleurs, nos volailles entières sont emballées dans un tissu neuf, bien sûr, adapté au transport de denrées alimentaires.

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 10 %, car nous travaillons de manière artisanale et les volailles grossissent chacune à leur rythme.

Au vu de l’offre assez diversifiée et du nombre de produits différents, certains produits peuvent être en rupture lors de la préparation de votre commande. Dans ce cas :

soit ils sont remplacés par un produit équivalent, au prorata (poids/prix) ;
soit, si aucun produit équivalent n’est disponible, le produit manquant est remboursé.

S’il y a un manquement partiel sur un produit (poids), j’ajoute un autre produit pour équilibrer (au prorata poids/prix).

Dans ces trois cas cités ci-dessus, vous êtes avantagé. Merci de votre compréhension.

Lieu d'élevage : 37

Lieu de naissance : 37

Lieu d'abattage : 37

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Des Poules et des Vignes à Bourgueil : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 06 octobre

Désignation légale : Demi-Coq de Géline de Touraine – Race ancienne, élevé en plein air

La vitrine de Des Poules et des Vignes à Bourgueil

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