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Michel Camusat - Coffret Sélection de Pouilly Fuissé AOC - Vin de Bougogne - 3 bouteilles
Michel Camusat
Michel Camusat
5/5
sur 13 avis Saône-et-Loire

Coffret Sélection de Pouilly Fuissé AOC - Vin de Bougogne - 3 bouteilles

2.25 l

34,44 € / l 77,50
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Origine Pictogramme drapeau Saône-Et-Loire
Format Pictogramme bouteille 3x75cl
Pictogramme producteur fermier

Coffret Sélection de Pouilly Fuissé AOC - Vin de Bougogne - 3 bouteilles

Pour les amateurs de POUILLY FUISSE, je vous propose une sélection de mes vins.
En entrée de gamme 1 bouteille de POUILLY FUISSE. Tous les ans nous travaillons avec nos oenologues pour avoir la même qualité. Il est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles. Il se déguste à une températurede 12 degrés, avec des fruits de mer, viandes blanches et fromages peu corsés.
Ensuite 1 bouteille de POUILLY FUISSE ''Au VIGNERAIS''. Ce sont des vignes précoces sur des sols peu argilo-calcaires.Nous les vinifions séparément car prochainement elles seront en Premiers Crus, avec un cahier des charges très strict au niveau de l'entretien des vignes et du matériel de réception de la vendange. Nous devons avoir des bennes auto-vidantes à double fond pour ne pas que le jus de raisin soit au contact des raisins.
Ces 3 vins auront la Certification HVE pour le millésime 2019. Pour ces vins nous sommes sur des arômes de fleurs blanche. C'est un vin qui est très fruité, long en bouche. Il accompagnera vos fruits de mer, poissons à chair tendre et fromages assez corsés.
Pour terminer le coffret 1 bouteille de POUILLY FUISSE ''Au Riat'' , qui lui aussi sera en Premier Cru. Nous sommes pour ce vin sur des notes de Pierre à Feu. Car il est cultivé sur des sols très argilo-calcaires. Il se déguste avec des fruits de mer puissants: ourssins, poissons à chair ferme, poulet à la crème et fromages avec de fort caractères. Ils se dégustent à une température de 12 degrès. Surtout ne pas les mettre au réfrigérateur pour les refroidir, privilégier le seau avec de le glace pour ne pas altérer leur gout.

Renseignements pratiques : A déguster dans les 12 heures après ouverture et avoir remis le bouchon

Allergènes : Contient des sulfites

Région d'origine du vin : Bourgogne

Couleur du vin : Vins Blancs

Degré d'alcool : 13.50

Cépage : Chardonnay

Appellation du vin : Vignoble De Bourgogne

Millésime : 2020

Jours de livraison de Michel Camusat : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 02 mars

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
Désignation légale : Pouilly Fuissé 2018, Pouilly Fuissé "Au Vignerais" 2018, Pouilly Fuissé "Au Riat" 2018

La vitrine de Michel Camusat

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