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Ferme Bret - Chair à Paté 10KG - Ferme Bret Porc Plein Air
Ferme Bret
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4.91/5
sur 70 avis Pyrénées-Atlantiques

Chair à Paté 10KG - Ferme Bret Porc Plein Air

10 kg

6,50 € / kg 65,00
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Pictogramme producteur fermier

Chair à paté prête pour la mise en bocaux ou terrine.
Nos patés sont composés de cette même chair.

Notre exploitation familiale élève leurs porcs en plein air, sur des parcours boisés ce qui sublime la saveur, le goût et la qualité du produit.
Dans ce mode d’élevage en plein air, nos porcs sont soumis aux variations climatiques, ils bénéficient de beaucoup d’espace et d’un environnement diversifié, ce qui permet alors de retrouver les saveurs oubliés d’antan.
Elevé dans nos sous-bois ou plaines, il se nourrit naturellement de ce qu'il trouve dans son environnement, couplé à un mélange de céréales sans OGM et en totalité Françaises ! (Soja, blé, lin...). La chair à paté est assaisonnée de sel (1,6%) et de poivre. 
Ce morceau est idéal pour un cassoulet.

Pour chacun de nos produits nous vous conseillons de les sortir de leur emballage quelques minutes avant dégustation. Laissez la viande s'aérer à l'air libre afin qu'elle ne subisse pas de choc de température trop important ce qui détériorera ses qualités gustatives.

Lieu d'élevage : A la Ferme - Lasclaveries

Lieu de naissance : Sud-Ouest

Lieu d'abattage : Hagetmau (40KM)

Morceaux du porc : Autres

Race porc : Croisement de races selectionnées

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme Bret : Mercredi , Jeudi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Désignation légale : Chair à Paté 10KG - Ferme Bret Porc Plein Air

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