Basse Côte de Boeuf marinée échalote x 2
Isère
4
jours minimum
Sous-vide
frais
2
personnes
La basse côte de boeuf est appréciée pour son persillage exceptionnel, qui lui confère une texture tendre et une saveur riche. Avec son mélange parfait de viande maigre et de fines couches de gras intramusculaire, chaque bouchée est une véritable explosion de goût. Cette coupe polyvalente est idéale pour toutes les occasions. Que vous souhaitiez la griller, la rôtir au four ou la cuisiner lentement, la basse côte de bœuf se prête à de nombreuses préparations culinaires. Sa tendreté exceptionnelle et son goût prononcé en font une viande de choix pour les amateurs de grillades et de plats savoureux.
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : Limousin
Lieu de naissance : Limousin
Lieu d'abattage : Limousin
Morceaux du boeuf : Basse Cote
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
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