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Lucien Doriath - Tournedos de canard façon rossini (x2)
Lucien Doriath
Lucien Doriath
4.8/5
sur 232 avis Bas-Rhin

Tournedos de canard façon rossini (x2)

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52,33 € / Kg 29,31 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Bas-Rhin
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 560
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Producteur
Direct Artisan
Le Tour des Terroirs

100% France Pour les fins gourmets, nous vous proposons nos tournedos de canard (2 pièces d'environ 200 grammes chacune) accompagné de leur escalopes de foie gras à poêler (escalopes de foie gras de canard crues, deux pièces, environ 80 grammes chacune). Vous pouvez congeler les deux produits dans leur emballage. DLC de 5 jours Conseil de cuisson : poêler les escalopes de foie gras farinées et assaisonnées dans une poêle, environ deux minutes de chaque côté. Poser sur du papier absorbant pour retirer l'excédant de graisse. Pour les tournedos, à poêler ou à cuire au four, nous vous conseillons une cuisson rosée.

Lieu d'élevage : Grand Est

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : Soultz-les-Bains

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Lucien Doriath : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 décembre

Désignation légale : Tournedos de canard façon rossini

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