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Charcuterie Commenges - Poitrine roulée
Charcuterie Commenges
Charcuterie Commenges
4.87/5
sur 696 avis Ariège

Poitrine roulée

200 g

23,75 € / kg 4,75
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Origine Pictogramme drapeau Ariège
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Pictogramme artisan

Séchée durant 6 semaines, notre poitrine roulée est une charcuterie traditionnelle qui peut être grillée, poêlée ou dégustée simplement sur le pouce une fois tranchée. A découvrir !

Notre poitrine roulée (ou ventrèche) est issue de porcs élevés dans notre région, l'Occitanie et soigneusement sélectionnés par nos éleveurs. La viande est délicatement découpée à la main de façon artisanale. Elle est ensuite richement assaisonnée, ce qui lui confère un goût savoureux. Séchée pendant 6 longues semaines, elle est enfin prête à révéler toutes ses saveurs à nos clients.

Nous la conditionnons ensuite sous vide, pour faciliter sa conservation et son stockage.

Elle peut être consommée grillée au barbecue pour le plaisir de son croustillant. On peut la déguster en salade ou poêlée avec des œufs. Elle accompagnera également facilement une raclette partagée entre amis. A associer avec notre saucisson en tranche et notre chorizo en tranche.

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Charcuterie Commenges : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 mai

Ingrédients : Poitrine de porc, sel, dextrose, saccharose, épice, antioxydant E301, conservateur E250, E253
Désignation légale : Poitrine roulée

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