Page 3 - Poissons fumés et marinés (Sauvage)

Producteur

• Olsen (22)
• Etablissements JC David (11)
• Maison Matthieu (11)
• Thierry Salas, fumage artisanal (10)
• La Criée d'à Côté (9)
• Bassilour Gourmet (8)
• Atelier d'Angresse – Fumoir Artisanal (6)
• L'atelier des poissonniers (6)
• Le Vivier d'Omignon (6)
• Fumage du Val de Lys (3)
• Maison DEHESA (3)
• Saveurs Océanes IO (3)
• L'atelier Sea Frais (2)
• Luximer (2)
• Saumon de France (2)
• ONAKE - Le Fumoir du Pays Basque (1)
• Poissonnerie La Piriacaise (1)

Département de provenance

• Autre (31)
• Bouches du Rhône (11)
• Pas-De-Calais (11)
• Haute-Garonne (10)
• Pyrénées-Atlantiques (9)
• Loiret (6)
• Somme (6)
• Loire-Atlantique (4)
• Yvelines (4)
• Charente Maritime (3)
• Manche (3)
• Nord (3)
• Côtes D'Armor (2)
• Landes (1)
• Morbihan (1)
• Vendée (1)

Espèce du poisson

• Hareng (15)
• Truite (13)
• Thon (11)
• Haddock (9)
• Maquereau (9)
• Saumon (9)
• Anguille (8)
• Assortiment (8)
• Espadon (5)
• Anchois (4)
• Sardine (3)
• Autres (2)
• Cabillaud (2)
• Lotte (2)
• poulpe (2)
• Colin (1)
• Fletan (1)
• Marlin (1)
• Mix (1)

Prix

• < 5 EUR (2)
• Entre 5 et 10 EUR (37)
• Entre 10 et 20 EUR (67)
• Entre 20 et 35 EUR (83)
• Entre 35 et 50 EUR (95)
• > 50 EUR (11)

Type de poisson fumé ou mariné

• Truite (13)
• Poissons Marines (12)
• Thon (11)
• Haddock (9)
• Maquereau (9)
• Saumon (9)
• Anguille (8)
• Assortiment (6)
• Hareng (6)
• Poulpe (6)
• Espadon (5)
• Anchois (4)
• Cabillaud (3)
• Sardine (2)
• Fletan (1)
• Marlin (1)
• Saint-Jacques (1)

Zone de pêche ou d'élevage

• Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique) (51)
• Mer Méditerranée (13)
• Elevage français (10)
• Océan Pacifique (6)
• Mer Baltique (5)
• Océan Indien (5)
• Somme (5)
• Atlantique Centre-Est (3)
• Eau douce (3)
• Antarctique (1)
• Bretagne (1)
• Manche (1)
• Mer Noire (1)
• Pisciculture (1)

Pêche ou élevage1

• Sauvage (106)