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Olsen - Saumon Fumé Sauvage Baltique - 800g
Olsen
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Saumon Fumé Sauvage Baltique - 800g

800 g
Poids : 800 g

118,00 € / Kg 94,40
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OrigineDrapeau AutreUnion Européenne
DLC à réceptionDurée conservation 21 jours minimum
ConservationTempératurefrais
Direct ArtisanDirect Artisan

Le saumon fumé sauvage Baltique a la particularité d'avoir une chair rose pâle et très onctueuse. Péché en mer Baltique. Préparé frais entièrement à la main. Salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Présenté en filet avec peau décrouté, désarété. Tranché à la main et reconstitué avec intercalaires. 10 à 14 tranches d'environ 60g. Produit prêt à consommer (pour 6 à 8 personnes).

Renseignements pratiques : Après ouverture : se conserve 4 jours à 0-4 °C

Allergènes : Poisson

Zone de pêche ou d'élevage : Mer Baltique

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: Union Européenne

Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

Jours de livraison de Olsen : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 22 avril

Ingrédients : Saumon sauvage baltique (salmo salar) et sel
Données nutritionnelles : Energie : 679 kj / 162 kcal
Graisses : 8.9 g dont acides gras saturés : 1.9 g
Glucides : 0 g dont sucres : 0 g
Protéines : 21 g
Sel : 2.6 g
Désignation légale : Saumon fumé sauvage Baltique filet tranché main
Espèce du poisson (latin) : Salmo Salar

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