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Nature et Régions - Merguez de boeuf
Nature et Régions
Nature et RégionsNièvre
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Merguez de boeuf

19,20 € / kg 9,60
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Origine Pictogramme drapeau Nièvre
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3/4 personnes
Pictogramme artisan

Contenu : 1 sachet de merguez d'environ 500g Réalisées dans notre atelier par notre charcutier, nos merguez sont faites à partir de viande de boeuf et d'épices à merguez. Nous les conditionnons par sachet de 500g ce qui représente entre 6 et 9 merguez. Provenance : Issus de nos élevages situés sur le Canton de Luzy (58). Les animaux sont élevés en plein air et exclusivement nourris à l'herbe et au foin. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages. Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un charcutier professionnel. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser. Ce produits est frais, il peut donc être congelé

Renseignements pratiques : Dégustation : Il est conseillé de les sortir du réfrigérateur et de leur sachet sous vide minimum 30 min avant la préparation ou dégustation de nos produits. Cuisson : Cette pièce peut être cuite au grill, à la poêle ou au barbecue. Attention: La cuisson au BBQ est un peu plus longue, et la viande ne doit pas cuire sur la flamme

Marque : Nature et Régions

Allergènes : Présence de LACTOSE

Lieu d'élevage : Canton de Luzy

Lieu de naissance : Canton de Luzy

Lieu d'abattage : Luzy

Jours de livraison de Nature et Régions : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Viande de bœuf (collier ou épaule) + épices à merguez (piment doux, ail, cumin, piment de Cayenne, Carvi, paprika, harissa, sel, poivre, ...)
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles pour 100g : energie kj : 1310energie kcal : 316matières grasses (g/100g) : 28dont acide gras saturé (g/100g) : 11.2glucides (g/100g) : 2.5dont sucres (g/100g) : 2protéines (g/100g) : 13.5sel (g/100g) : 1.86ingrédients : v
Désignation légale : Merguez

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