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Pots Potes - Maoche Lozerienne - 2 pers
Pots Potes
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sur 51 avis Haute-Loire

Maoche Lozerienne - 2 pers


17,50 € / kg 14,00
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Origine Pictogramme drapeau Haute-Loire
Format Pictogramme bouteille 1x800g
Portions Pictogramme avec des personnes 2 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan

On ne le sait pas forcément mais il existe des plats cévenols typiques. La maoche lozérienne en fait partie, à base de chair à saucisse (porc fermier de haute-Loire) et de chou.

D'ordinaire, la taille de la saucisse est d'environ 1kg et on la fait cuire sur un lit de pomme de terre, ou sur une flèque plus connue sous le nom de Rapée de pomme de terre. 
Pour les besoins de la stérilisation, je prépare directement la chair à saucisse avec le chou et la pomme de terre mélangées. Cela permet de proposer ce plat succulent en format individuel, facile à manger en toute circonstance.
Retrouvez toutes mes astuces et conseils de dégustation dans l'onglet ''idée recette''.

Vous pouvez emporter votre bocal et le déguster sur votre lieu de travail. Bon appétit !
Photo non contractuelle, photo du bocal à venir

Renseignements pratiques : Bocal en verre recyclable

Allergènes : ail

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Pots Potes : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Ingrédients : Saucisse de porc fermier de Haute-Loire, Chou Pomme de terre, Poitrine de Porc, vin blanc, oignons, ail, sel poivre, laurier
Désignation légale : Maoche Lozerienne - 800g

Pas de chichi vous pouvez inviter quelques amis pour déguster ce plat en toute convivialité.

Faites réchauffer doucement dans une casserole et c'est prêt ! Pour les formats nomades que vous pouvez emmener au bureau, vous pouvez les faire réchauffer rapidement au four micro ondes, en retirant le joint au préalable. Bon appétit !

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