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L'Atelier du Loup - Jambon fumé de sanglier - tranché 100g
L'Atelier du Loup
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4.83/5
sur 607 avis Loir-et-Cher

Jambon fumé de sanglier - tranché 100g

100 g
Poids : 100 g

120,00 € / Kg 12,00
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OrigineDrapeau FranceLoir-Et-Cher
DLC à réceptionDurée conservation 15 jours minimum
FormatFormat100g
ConservationTempératurefrais
Direct ArtisanDirect Artisan

Ce jambon de sanglier fumé est préparé à partir de viande de sanglier sauvage d’origine française, puis fumé au bois de hêtre et enfin séché 5 mois en cave afin de développer des notes délicates et légèrement boisées. Tranché finement, il offre une texture souple et une saveur affirmée, typique du gibier, sans excès de puissance. L’assaisonnement, composé de sel, d’épices et de plantes aromatiques. Idéal à l’apéritif, en entrée ou en plateau de charcuterie, ce jambon fumé révèle tout le savoir-faire de la transformation du gibier.

Pays d'origine: France

Jours de livraison de L'Atelier du Loup : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 16 mai

Ingrédients : Jambon de sanglier 99%, sel, vin rouge (contient SULFITES), épices, plantes aromatiques, dextrose, sucre, huile de tournesol, conservateur : nitrate de potassium. Fumage au bois de hêtre.
Données nutritionnelles : Pour 100g. Valeurs énergétiques : 1156 kj / 274 kcal, matière grasse : 6.7g dont acides gras saturés : 1.94g, glucides :
Désignation légale : Jambon fumé de sanglier

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