


Gigots d'agneau
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Pâques est le dimanche 9 avril cette année et quoi de mieux pour le fêter que de déguster un morceau de gigot d'agneau en famille ? Nos éleveurs ont préparé leurs meilleurs morceaux pour vous. Que vous choisissiez de réaliser un gigot d'agneau de 7h en cocotte ou de le cuire tranquillement au four, cette pièce de viande sera parfaite pour votre repas de Pâques !
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Le Goût du Boeuf
Gigot D'agneau Français Qualité Supérieure


Maison Lascours
Tranches de Gigot d'agneau avec Os - 400gr


Gourmets de l'Ouest
Tranches Gigot d'agneau de pré-salé


Ferme Guillaumont
Gigot d'agneau entier désossé - 1,880 kg


Maison Victor - Depuis 1976
Gigot d'agneau entier de Drôme Ardèche - 2500gr


Maison Victor - Depuis 1976
Gigot d'agneau desossée de Drôme Ardèche - 1900gr

- Promo
- Bio

La ferme de Javy
Gigot d'agneau Suffolk - 2 tranches - 350 g


Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Gigot sans os d'agneau de Ardennes - 1,5kg


Maison Victor - Depuis 1976
Tranche de gigot d'agneau de Drôme Ardèche - 600gr


Nature viande - Domaine de la Coutancie
Gigot d'agneau de Dordogne (race Lacaune) - 1,5 kg


Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Tranche de gigot d'agneau à griller x2


Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Gigot d'agneau manche et selle 2,5kg - Saugues (43)


Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Gigot agneau avec os, sans selle. 2kg - 6 à 8 pers


Boucherie Guiset, Eleveur et boucher depuis 1961
Gigot de Pâques entier avec os agneaux des Ardennes - 2.5kg 10pers


Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Colis Caissette d'agneau de Saugue (43) - 4 Kg - Avec gigot


Nature viande - Domaine de la Coutancie
Tranche de gigot d'agneau de Dordogne (race Lacaune) - 500 g


Maison BAYLE - Champions du Monde de boucherie 2016
Tranche de Gigot d'Agneau de Saugues (43) - 400g (2 tranches)

![La Ferme du Montet - [SURGELÉ] - Gigot tranches agneau - 1kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/9bf8f66d00cca719bf2d5595f0817593/AGNEAU%2520-%2520GIGOT%2520TRANCHE.jpeg)
- Surgelé
- Haute Valeur Environnementale

La Ferme du Montet
[SURGELÉ] - Gigot tranches agneau - 1kg
![La Ferme du Montet - [SURGELÉ] Gigot raccourci agneau - 2900g](https://static.pourdebon.com/images/180-200/c5e3ee585003649f4cd193b2013291b2/GIGOT.jpeg)
- Surgelé
- Haute Valeur Environnementale

La Ferme du Montet
[SURGELÉ] Gigot raccourci agneau - 2900g
![GAEC de la Montagne - [Précommande] Gigot d'agneau élevé sous la mère - 2.5kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/df0975e068021a295e745072c2b4a6d6/20230511_174524.jpeg)

GAEC de la Montagne
[Précommande] Gigot d'agneau élevé sous la mère - 2.5kg


Maison Victor - Depuis 1976
Foie d'agneau de Drôme Ardèche - 500gr
![GAEC de la Montagne - [Précommande] Colis d'agneau élevé sous la mère - 9Kg](https://static.pourdebon.com/images/180-200/6e4190f4f2673615a86c3fd57fa9ea59/Screenshot_20230516_082554_Canva.jpeg)

GAEC de la Montagne
[Précommande] Colis d'agneau élevé sous la mère - 9Kg

- Bio

La ferme de Javy
colis agneau bio race Suffolk - 2,5 kg

- Promo

Maison Lascours
Colis BBQ Agneau Lovers - 3,42Kg

- Bio

La ferme de Javy
colis agneau bio race Suffolk - 5 kg

- Promo

Maison Lascours
Colis Agneau du Sud Ouest - 5,6kg


Maison Victor - Depuis 1976
Colis de Demi Agneau de Drôme Ardèche - 8500gr

- Bio

La ferme d'Enjacquet
Selle d'Agneau Fermier du Gers - 500g


Ferme Guillaumont
Demi-agneau race Romane avec merguez et chipolatas - 9,9kg

- Bio

La ferme d'Enjacquet
Selle D'Agneau à l'anglaise Fermier Et Haricots Tarbais Cuisinés pour 4 personnes


Nature viande - Domaine de la Coutancie
Demi agneau de Dordogne (race Lacaune) - 8,5 kg

- Bio

Coopérative Axuria
Demi agneau de lait BIO coupé en 3 morceaux (3kg min)

- Promo
- Bio

Coopérative Axuria
Agneau de lait BIO entier coupé en 6 morceaux (min 6kg)

- Surgelé

La ferme de Javy
colis agneau bio race Suffolk - surgelé - 2,5 kg


Ferme Guillaumont
Demi-agneau spécial BBQ avec souris - 9kg
Comment cuire un gigot d'agneau ?
Pour cuire un gigot d'agneau, on préfèrera deux modes de cuisson : au four ou en cocotte ! Au four, il faut compter environ 30 minutes par kilo à 220°C. Pour une cuisson en cocotte, faites d'abord colorer à feu vif votre gigot avec un peu de matière grasse, ajoutez votre garniture aromatique puis mouillez à hauteur avec du vin ou de l'eau. Pour un gigot de 7 heures, faites le cuire à 120°C pendant 7h !
Qu'est-ce qu'un gigot d'agneau ?
Ce qu'on appelle le gigot est la partie du membre postérieur situé la hanche et le jarret. On les retrouve généralement en un seul morceau, notamment pendant la période de Pâques, ce qui permet de proposer un gros morceau à table pour régaler une grande tablée. On peut la trouver avec ou sans os selon la manière de la parer du boucher. C'est un morceau de viande qui est très tendre et savoureux, notamment avec l'agneau et son goût très délicat.