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Gigot d'agneau

Gigot d'agneau

Viandes > Agneau > Gigot d'agneau 

Pâques est le dimanche 17 avril cette année et quoi de mieux pour le fêter que de déguster un morceau de gigot d'agneau en famille ? Nos éleveurs ont préparé leurs meilleurs morceaux pour vous. Que vous choisissiez de réaliser un gigot d'agneau de 7h en cocotte ou de le cuire tranquillement au four, cette pièce de viande sera parfaite pour vos repas de famille

Commandez du gigot d'agneau en ligne auprès des meilleurs éleveurs et bouchers français et faites-vous livrer à domicile. 
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Gourmets de l'Ouest - Gigot d'agneau de pré-salé
    Gourmets de l'Ouest

    Gourmets de l'Ouest

    2.6 kg 54,57 € / kg
    141 ,90
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    Le Goût du Boeuf - Demi agneau origine Aveyron 7kg
      Le Goût du Boeuf

      Le Goût du Boeuf

      7.5 kg 24,75 € / kg
      185 ,68
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      La ferme Lassalle - Gigot d'Agneau de lait des Pyrénées IGP - 1kg
      • IGP
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      Le Goût du Boeuf - Gigot D'agneau Français Qualité Supérieure
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        Maison Lascours - Epaule d'Agneau sans Os - 1100gr
          Maison Lascours

          Maison Lascours

          1.1 kg 29,00 € / kg
          31 ,90
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          Maison Lascours - Gigot d'Agneau avec Os coulé - 2500gr
            Maison Lascours

            Maison Lascours

            2.5 kg 29,00 € / kg
            72 ,50
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            La ferme Lassalle - Colis Demi Agneau de lait des Pyrénées IGP
            • IGP
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            BEAUGRAIN, les viandes bien élevées - Gigot d'Agneau
              BEAUGRAIN, les viandes bien élevées

              BEAUGRAIN, les viandes bien élevées

              2.5 kg 30,00 € / kg
              75 ,00
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              La ferme de Javy - colis agneau bio race Suffolk - 2,5 kg
              • Bio
              La ferme de Javy

              La ferme de Javy

              2.5 kg 25,00 € / kg
              62 ,50
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              Boucherie Lefeuvre - Gigot d'agneau
                Boucherie Lefeuvre

                Boucherie Lefeuvre

                3 kg 27,83 € / kg
                83 ,50
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                Gourmets de l'Ouest - Tranches Gigot d'agneau de pré-salé
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                  Coopérative Axuria - Agneau de lait BIO entier coupé en 6 morceaux (min 6kg)
                  • Promo
                  • Bio
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                  Maison Lascours - Epaule d'agneau Avec Os - 1300gr
                    Maison Lascours

                    Maison Lascours

                    1.3 kg 24,95 € / kg
                    32 ,44
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                    Maison Lascours - Tranches de Gigot d'agneau avec Os - 400gr
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                      Coopérative Axuria - Demi agneau de lait BIO coupé en 3 morceaux (3kg min)
                      • Bio
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                      Maison Geret - Selle d'Agneau - 400g
                        Maison Geret

                        Maison Geret

                        400 g 36,25 € / kg
                        14 ,50
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                        La ferme de Javy - Gigot d'agneau Suffolk - 2 tranches - 350 g
                        • Bio
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                        La ferme de Javy - colis agneau bio race Suffolk - 5 kg
                        • Bio
                        La ferme de Javy

                        La ferme de Javy

                        5 kg 25,00 € / kg
                        125 ,00
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                        La ferme de Javy - Panier découverte la ferme de Javy
                          La ferme de Javy

                          La ferme de Javy

                          1.4 kg 19,28 € / kg
                          27 ,00
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                          Gourmets de l'Ouest - Demi agneau de pré-salé
                            Gourmets de l'Ouest

                            Gourmets de l'Ouest

                            8.5 kg 42,23 € / kg
                            359 ,00

                            Comment cuire un gigot d'agneau ?

                            Pour cuire un gigot d'agneau, on préfèrera deux modes de cuisson : au four ou en cocotte ! Au four, il faut compter environ 30 minutes par kilo à 220°C. Pour une cuisson en cocotte, faites d'abord colorer à feu vif votre gigot avec un peu de matière grasse, ajoutez votre garniture aromatique puis mouillez à hauteur avec du vin ou de l'eau. Pour un gigot de 7 heures, faites le cuire à 120°C pendant 7h ! 

                            Qu'est-ce qu'un gigot d'agneau ? 

                            Ce qu'on appelle le gigot est la partie du membre postérieur situé la hanche et le jarret. On les retrouve généralement en un seul morceau, notamment pendant la période de Pâques, ce qui permet de proposer un gros morceau à table pour régaler une grande tablée. On peut la trouver avec ou sans os selon la manière de la parer du boucher. C'est un morceau de viande qui est très tendre et savoureux, notamment avec l'agneau et son goût très délicat.