Foie Gras Entier IGP Périgord qualité Extra Mi-cuit 100g
Dordogne
Sous-vide
frais
4 ou 5
personnes
Ce foie gras entier de canard IGP Périgord de qualité Extra est issu d'élevage de chez nous. Notre foie gras est assaisonné à la main pour garantir un juste dosage. On ajoute une note de Cognac, un peu de sel, une touche d'épice. Il est ensuite mi-cuit à basse température ce qui lui confère une texture fondante et veloutée, un marbré qui met l'eau à la bouche pour un plaisir garanti. A déguster seul ou sur une tranche de pain , avec par exemple un chutney de figue, d'oignons, fleur de sel. Le luxe d'un produit régional de qualité. A vous de choisir le vin et bonne dégustation !
Renseignements pratiques : A conserver entre 0° et 4°
Déveiné : Oui
Type de foie gras : Foies gras mi-cuit
Lieu d'élevage : Périgord
Lieu de naissance : Périgord
Lieu d'abattage : Nontron
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Le Fumoir du Périgord : Mercredi, Jeudi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 25 septembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Le Fumoir du Périgord, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Le Fumoir du Périgord va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Le Fumoir du Périgord.
