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L'EARL DU POUBLANC (vente de canard gras) - Foie Gras de Canard Cru non déveiné 500 gr
L'EARL DU POUBLANC (vente de canard gras)
L'EARL DU POUBLANC (vente de canard gras)
Nouveau producteur Gers

Foie Gras de Canard Cru non déveiné 500 gr

500 g
Poids : 500 g

90,00 € / kg 45,00
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Origine Pictogramme drapeau Gers
Format Pictogramme bouteille 1x500gr
Conservation Pictogramme flocon de neige frais

Les canards dont nous assurons le gavage sont élevés 12 semaines et gavés 22 repas au maïs broyé (de la farine de maïs mélangée avec de l'eau). Durant la phase de gavage, qui a lieu sur la ferme, les canards sont en parcs au sol (21 canards maximum par parc).

Renseignements pratiques : Les foies gras de canards sont emballés sous vide avec une date de consommation de 1 mois. Il convient de les placer au réfrigérateur afin qu'ils ne s'altèrent pas. De plus, il est préférable de les sortir bien avant de les préparer afin de faciliter la découpe (ils sont plus souples). Sachez toutefois que dans tous les cas, il est préférable de les cuisiner rapidement, sans attendre la DLC (Date Limite de Consommation) car ils perdent chaque jour leurs qualités.

Déveiné : Non

Type de foie gras : Foie gras cru non déveiné

Lieu d'abattage : Gers

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de L'EARL DU POUBLANC (vente de canard gras) : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 16 octobre

Ingrédients : 100% foie cru
Désignation légale : Foie Gras de Canard Cru non déveiné 500 gr