Foie de Volaille – 500g
Isère
4
jours minimum
Sous-Vide ou barquette ou emballage papier alimentaire
frais
4
personnes
Le foie de volaille est reconnu pour sa texture crémeuse et son goût riche en saveurs. Il est très apprécié dans de nombreuses cuisines du monde et peut être préparé de différentes manières pour créer des plats savoureux.
Polyvalent en cuisine, le foie de volaille peut être poêlé rapidement avec des herbes et des épices pour obtenir une texture fondante, ou cuisiné plus longuement dans des préparations mijotées pour développer des arômes plus profonds. Il peut également être utilisé pour préparer des pâtés, des terrines ou des mousses de foie de volaille.
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Pays d'origine: France
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