Filet Mignon de Porc – 600g
Isère
4
jours minimum
Sous-Vide ou barquette ou emballage papier alimentaire
frais
4 ou 5
personnes
Vous pouvez le cuisiner entier en le rôtissant au four avec des herbes aromatiques, pour obtenir une viande juteuse et tendre à souhait. Vous pouvez également le couper en médaillons et le saisir à la poêle pour une cuisson rapide et savoureuse.
Le filet mignon de porc se marie parfaitement avec une multitude de saveurs et d'accompagnements. Que vous le serviez avec une sauce crémeuse aux champignons, une réduction de vin rouge ou une compote de fruits acidulée, vous êtes assuré de créer un mariage parfait de saveurs.
Lieu d'élevage : Celles Sur Belle (79)
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : France
Morceaux du porc : Filet Mignon
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
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