CUISSE DE CANARD - 330 Gr (1 cuisse)
CUISSE DE CANARD - 300 Gr (1 cuisse) issue de volailles sélectionnées par la Ferme de la Paumerais, elles sont élevées aux grains (blé, maïs) et végétaux.
Bien dodues et grasses comme il se doit, les cuisses peuvent être cuisinées sans ajout de matière grasse ou juste un peu de graisse de canard !
Volailles françaises 100%
Le poids livré peut varier d'environ 5 à 8 % par rapport à l'affichage en ligne. ( compensation via d'autres produits éventuellement). Si rupture d'un produit lors de la préparation de votre commande, nous vous contacterons. En cas de non réponse il sera notifier sur le bon de livraison . Pour les produits vendus en nombre (cuisses, filets, ailerons, ...), le poids prédominera sur la quantité annoncée, généralement (+/-) une pièce. Nos produits sont loin des standards industriels, mais généralement nous sommes toujours généreux ....! Jocelyn
Lieu d'élevage : France
Lieu de naissance : France
Lieu d'abattage : FERME DE LA PAUMERAIS
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme de la Paumerais : Mardi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mardi 21 avril
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Ferme de la Paumerais, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de la Paumerais va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme de la Paumerais.
Recette simple et économique
Faire préchauffer le four à 170°.
Déposer les cuisses de canard dans un plat allant au four.
Eplucher l'oignon, le couper en quatre. Le mettre dans le plat avec les cuisses. Ajouter la gousse d'ail, une pincée de thym, saler et poivrer à votre convenance.
Ajouter l'eau (25cl).
Arroser les cuisses d'huile d'olive.
Enfourner pendant 35/40 mn minutes.
Arroser les cuisses de temps en temps pendant la cuisson et les retourner régulièrement.
Servir avec des pommes de terre cuite au four cuites dans la graisse de canard.
