Colis saucisses volailles ! go barbecue
Morbihan
5
jours minimum
frais
Plus de 6
personnes
Mélange de saucisses, chipolatas et merguez
idéal pour un barbecue, ou au four mais vous pouvez aussi faire un rougail ou un couscous.
Le tout transformé par moi même (ANAIS) dans le laboratoire à la ferme.
Viande très maigre car 100% volailles.
Poulets 4 à 6 mois d’élevage, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.
Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-6 mois, . Mes chapons et dindes noires sont élevés 7 mois.
Ce sont donc des volailles qui vous donnera ce petit gout de nostalgie le fameux "poulet frites" du dimanche, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.
Je rapelle que nous fonctionnons en système de petit poulailler 100%plein air.
Une question ?
n'hésitez pas je (ANAIS) vous répondra avec plaisir !
Volailles nourris aux céréales de la ferme sans antibiotiques,ni OGM; Race de poulet en croissance lente ce qui vous assure une volaille moelleuse !
Renseignements pratiques : Attention les merguez ,saucisses et chipos étant très peu grasses une cuisson douce est recommandée, pensez toujours à ouvrir le sachet sous vide un peu à l'avance pour que la viande s'aère.
Lieu d'élevage : Sur la ferme, Allaire 56365
Lieu de naissance : Torigny les Villes (50)
Lieu d'abattage : Plessé (44)
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de EARL Plumes et Laines : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai
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