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EARL Plumes et Laines - Mousse de Foie de Volailles
EARL Plumes et Laines
EARL Plumes et Laines
4.88/5
sur 664 avis Morbihan

Mousse de Foie de Volailles

190 g

39,47 € / kg 7,50
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Origine Pictogramme drapeau Morbihan
Format Pictogramme bouteille Bocal en verre
Pictogramme producteur fermier

Mousse de Foie de Volailles au piment d'espelette.
Faites par une conserverie de notre département.
Volailles de notre élevage que nous désossons dans notre laboratoire.


Poulets 4 à 6 mois d’élevage, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.

 

Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-6 mois, . Mes chapons et dindes noires sont élevés 7 mois.
Ce sont donc des volailles qui vous donnera ce petit gout de nostalgie le fameux "poulet frites" du dimanche, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.
Je rapelle que nous fonctionnons en système de petit poulailler 100%plein air.

Une question ?
n'hésitez pas je (ANAIS) vous répondra avec plaisir ! 

Allergènes : Lait, œufs

Lieu d'élevage : Sur la Ferme, Allaire 56371

Lieu de naissance : Torigny les villes (50)

Lieu d'abattage : Plessé (44)

Pays d'origine: France

Jours de livraison de EARL Plumes et Laines : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 25 mai

Ingrédients : Gras de porc, foies de volaille 24 %, lait demi-écrémé, œufs frais, oignons, sel de Guérande, Cognac, sucre de canne, poivre noir, ail, muscade, épices piment d'espelette
Désignation légale : Mousse de Foie de Volailles

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