Colis de Porc Fermier- 6,8 kg
Côte 1ère, côte échine, rôti, poitrine. Le porc artisanal, fermier est élevé et nourrit dans la Manche à la ferme du moulin à vent. C'est un croisement ente les races Duroc et Piétrain.
Nos animaux sont ensuite abattus par un abattoir certifié, puis TEBA, notre entreprise de découpe, se charge de découper la viande et de l’emballer sous-vide avec un étiquetage personnalisé.
Ces dispositions permettent une traçabilité parfaite pour chaque article vendu.
Renseignements pratiques : Sortir la viande du frigo et retirez la de l'emballage sous vide 30 minutes avant la cuisson.
Lieu d'élevage : La Croix-Avranchin (50)
Lieu de naissance : La Croix-Avranchin (50)
Lieu d'abattage : Coutances (50)
Morceaux du porc : Mix
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de La Ferme DUVAL : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 13 mai
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par La Ferme DUVAL
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme DUVAL va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Ferme DUVAL.
