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Maison Lascours - Chiffonnade de Jambon Noir de Bigorre - 80gr
Maison Lascours
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sur 3588 avis Haute-Garonne

Chiffonnade de Jambon Noir de Bigorre - 80gr

80 g

112,50 € / kg 9,00
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Origine Pictogramme drapeau Hautes-Pyrénées
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Un goût venu tout droit des Pyrénées. Un des jambons le plus goûteux du monde. Une découverte lors d'un apéritif.

Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France,dans la région de Bigorre au pied des pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier.

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Lieu d'élevage : Hautes-Pyrénées

Lieu de naissance : Hautes-Pyrénées

Lieu d'abattage : Hautes-Pyrénées

Jours de livraison de Maison Lascours : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 août

Ingrédients : Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP, Sel de Salies de Bearn, poivre, conservateur : E252
Désignation légale : Chiffonnade de Jambon Noir de Bigorre - 80gr

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