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La Ferme d'Auzannes - Colis de Boeuf Charolais A Mijoter / Braiser 3 kg (bourguignon, braisé...)
La Ferme d'Auzannes
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4.96/5
sur 119 avis Allier

Colis de Boeuf Charolais A Mijoter / Braiser 3 kg (bourguignon, braisé...)

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13,75 € / kg 41,25 EUR
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 3 ou 4 personnes
Pictogramme producteur fermier

Assortiment de morceaux spécialement destinés à une cuisson longue à feu doux (braisage) : bourguignon, basse côte, macreuse, macreuse, etc.

Bête née, élevée et engraissée de façon traditionnelle à la ferme avec l'herbe et les céréales produites (sans traitement chimique) sur la ferme pour l'essentiel. Alimentation garantie sans OGM ni SOJA. Pas de glyphosate.

Emballage sous-vide en sachets séparés par type de morceau (étiquetés avec indication de chaque morceau et poids de chaque sachet). Sachets d'environ 750 grammes. Congélation possible.

Prochaine livraison de notre viande fraîche de Boeuf Charolais : juillet 2023. Livraison en continu sur nos autres produits (bocaux, charcuterie, fromages, crèmerie...). Pour toute commande de viande ET de bocaux, charcuterie, fromages, crèmerie vous recevrez touts vos produits en même temps que la viande.

Renseignements pratiques : Emballage sous-vide en sachets séparés par type de morceau (étiquetés avec indication de chaque morceau et poids de chaque sachet). Sachets d'environ 750 grammes. Se congèle très bien. Les morceaux contenus dans ce colis étant destinés à être mijotés, ce colis ne contient pas de morceaux pour pot au feu au sens strict (morceaux "à bouillir"). Bien évidemment, il est parfaitement possible de les utiliser pour réaliser/compléter un pot au feu ; celui-ci n'en sera que meilleur.

Race du bovin : Charolaise

Lieu d'élevage : La Ferme d'Auzannes (Allier)

Lieu de naissance : La Ferme d'Auzannes (Allier)

Lieu d'abattage : Allier

Morceaux du boeuf : Mix

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme d'Auzannes : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 03 avril

Désignation légale : Assortiment de pièces de boeuf charolais

Bourguignon, carbonade, curry, daube, chili con carne, etc.

Les morceaux contenus dans ce colis étant destinés à être mijotés/braisés, c'est-à-dire cuits longtemps à feu doux, ce colis ne contient pas de morceaux pour pot au feu (morceaux à bouillir). Bien évidemment, il est parfaitement possible de les utiliser pour réaliser/compléter un pot au feu ; celui-ci n'en sera que meilleur.

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