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La Ferme du Montet - APERO - Colis Charcuteries 5 produits Porc noir Gascon
La Ferme du Montet
La Ferme du Montet
4.69/5
sur 87 avis Aveyron

APERO - Colis Charcuteries 5 produits Porc noir Gascon

1.5 kg

50,00 € / kg 75,00
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 3 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 5 x 190g environ
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Retrouvez plus d'informations sur les fiches produits individuelles de chaque produit
Les porcs noirs gascons sont rustiques, ils sont élevés en total plein air et grossissent lentement, entre 15 à 18 mois. Cela permet à la viande de se persiller, ce qui lui donne un goût subtil et savoureux. Les saucisses et saucissons sont transformés à la cutter afin de ne pas déchirer la viande mais de la couper finement. cela pour ne pas dénaturer le goût. Elle fond dans la bouche.

Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.

Renseignements pratiques : 5 produits cuits (190g environ) ou secs (200g environ) parmis
Saucisse sèche de porc et/ou saucisses sèche de boeuf - jambon - coppa - chorizo - fritons - rillettes - Pâté de campagne nature ou oignon ou safran ou 5 baies... - fricandeau - jambonneau - rillettes de boeuf

Marque : LA FERME DU MONTET

Lieu d'élevage : Galgan

Lieu de naissance : Galgan

Lieu d'abattage : Villefranche de Rouergue

Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 octobre

Ingrédients : Porcs, sel poivre et épices selon la recette
Désignation légale : APERO - Colis Charcuteries 5 produits Porc noir Gascon

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