APERO - Colis Charcuteries 5 produits Porc noir Gascon
Aveyron
3
jours minimum
5 x 190g environ
frais
Retrouvez plus d'informations sur les fiches produits individuelles de chaque produit
Les porcs noirs gascons sont rustiques, ils sont élevés en total plein air et grossissent lentement, entre 15 à 18 mois. Cela permet à la viande de se persiller, ce qui lui donne un goût subtil et savoureux. Les saucisses et saucissons sont transformés à la cutter afin de ne pas déchirer la viande mais de la couper finement. cela pour ne pas dénaturer le goût. Elle fond dans la bouche.
Éleveuse de Porc Gascon BIO, je vous propose de la viande fraîche, surgelée et de la charcuterie. Retrouvez du Safran et des produits d'épicerie sucrée produits sur l'exploitation par mon associée. La viande fraiche et surgelée de Bœuf BIO croisé Aubrac est produite par mon ami éleveur à quelques kilomètres de ma ferme. Viande de porc fraiche sous vide à un rythme d'une fois par mois environ, viande de boeuf 1 à 2 fois par an. Les morceaux non vendus frais sont congelés avant la DLC et vendus en surgelés avec une DLUO prolongées d'1an.
Renseignements pratiques :
5 produits cuits (190g environ) ou secs (150G à 200g environ) parmis
Saucisse sèche de porc et/ou saucisses sèche de boeuf - jambon - coppa - chorizo - fritons - rillettes - Pâté de campagne nature ou oignon ou safran ou 5 baies... - fricandeau - jambonneau
Marque : LA FERME DU MONTET
Lieu d'élevage : Galgan
Lieu de naissance : Galgan
Lieu d'abattage : Villefranche de Rouergue
Jours de livraison de La Ferme du Montet : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 09 février
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Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car La Ferme du Montet va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par La Ferme du Montet.
La vitrine de La Ferme du Montet
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